Name: Tagliatelle met ansjovis en olijven
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 tagliatelle; 9 dl viscreme; 12 ansjovisfilets; 2 tomaten; 12 zwarte olijven; 50 gram Parmezaanse kaas; 2 klontjes boter

In het kort

Tagliatelle met ansjovisfilets en zwarte olijven in een romige viscrèmesaus met tomaat en parmezaanse kaas

Tagliatelle met ansjovis en olijven · Pasta · klaar in 35 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 7 ingrediënten

Voorbereiden15 min

Bereiden20 min

Totaal35 min

Personen2

NiveauMakkelijk

Tagliatelle met ansjovis en olijven Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 2 personen

300 tagliatelle
9 dl viscreme
12 ansjovisfilets
2 tomaten
12 zwarte olijven
50 gram Parmezaanse kaas
2 klontjes boter

Zo maak je het

1De van tevoren gekochte viscrème even in laten koken en de ansjovisfilets toevoegen. In de blender fijn draaien, in het pannetje terug doen en af laten koelen.
2De lintmacaroni beetgaar koken in ruim kokend water. Ondertussen de tomaat ontvellen, in vieren snijden en het vruchtvlees in blokjes snijden. De olijven zonder pit in zessen snijden.
3Giet de macaroni af en breng het op smaak met een beetje viscrèmesaus met de ansjovis. De tomaat en de olijven toevoegen. Het geheel losjes omschudden en de Parmezaanse kaas toevoegen. De rest van de saus afmaken met de boter. De pasta in een ronde schaal doen en de saus toevoegen.