Spaghetti met aardbeien
In het kort
Spaghetti met aardbeien Aardbei (Fragaria) is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie (Rosaceae), vooral bekend om zijn eetbare vruchten. Botanisch gezien is de aardbei een schijnvrucht. Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn
Spaghetti met aardbeien · Spaghetti · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · 6 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 400 spaghetti
- 40 fluidml wodka
- 120 fluidml room
- 300 gram aardbeien
- 40 gram Parmezaanse kaas
- 1 mp zout
Zo maak je het
- 1Giet de room met de wodka in een pan en laat op een zacht vuur opwarmen. Neem de helft van de aardbeien. Plet ze en voeg ze bij de room. Doe er dan ook de rest van de aardbeien bij (als je grote aardbeien gebruikt, kan je ze eventueel in twee snijden).
- 2Laat dit gedurende 10 minuten op een zacht vuur verder sudderen. Kook de spaghetti beetgaar. Giet af en meng ze onder de aardbeien. Bestrooi met de parmezaan en dien op.