Penne Romana
In het kort
Penne Romana
Penne Romana · Vegetarisch · klaar in 50 minuten · voor 2 personen · gemiddeld · 15 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 2 personen
Zo maak je het
- 1Kook de penne al dente
- 2Om de saus te maken, verhit de olie in een sauspan op medium vuur. Voeg de uien en pepervlokken toe.
- 3Bakken tot glazig en wat zacht, ca. 5 minuten, blijven roeren. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuutje, roer dan de wijn er door met de rozemarijn, peterselie en zout (naar smaak). Roer de bloem door de kippebouillon. Voeg mengsel aan saus toe en goed roeren, aan de kook brengen en apart houden, eventueel wat inkoken. Bak de boontjes en tomaat ca. 1 minuut. Voeg de saus en de pasta toe. Voeg de 2 kaassoorten toe en roer goed door. Serveer het zeer warm.