Penne met mozzarella en gorgonzola
In het kort
Penne in een romige saus van gorgonzola, slagroom en pizzakaas, afgemaakt met gebakken cherrytomaatjes en salie
Penne met mozzarella en gorgonzola · Pasta · klaar in 40 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 9 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 2 personen
Zo maak je het
- 1Kook de penne in een pan met ruim water en zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Pel intussen de sjalotjes en snipper ze heel fijn. Halveer de tomaatjes. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Smelt in een braadpan 30 gr boter en fruit de sjalot zachtjes. Voeg de slagroom toe.
- 2Verhit intussen de rest van de boter in een koekenpan en bak de tomaatjes met de salieblaadjes al omscheppend ± . Neem de borden uit de oven en verdeel er de tomaatjes over.
