Capogio meta
In het kort
Ciabatta gevuld met een gebakken balletje van rundergehakt en ui, afgewerkt met een snufje peterselie
Capogio meta · Broodjes · klaar in 30 minuten · voor 8 personen · makkelijk · 6 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 8 personen
Zo maak je het
- 1Je haalt een deel van de kruim uit het brood. Daarna maak je het gehakt klaar:je voegt wat maizena toe en pelt de ui, die je vervolgens in kleine blokjes snijd, voeg gehakt en ui en maizena samen.
- 2Je maakt een 8-tal bolletjes van het gehakt en bakt deze in een pan,waar je wat olijfolie in doet. Als deze een dun korstje hebben, snij je een schilletje van de bovenkant af, je duwt dit in het broodje en maak het af door bovenop wat peterselie te strooien!
