Italiaanse kaasfondue
In het kort
Kaasfondue van pardano en gorgonzola, met kerstomaatjes en ansjovis, ham met basilicum, soepstengels met mortadella, paprika en broccoli om te dippen
Italiaanse kaasfondue · Vis recepten · klaar in 50 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 16 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 2 personen
Zo maak je het
- 1Wrijf een pan met dikke bodem met de knoflook in en breng er de wijn in aan de kook. Voeg op laag vuur de kaas in gedeelten toe en laat die smelten. Meng de maïzena en de kirsch, voeg dit aan de gesmolten kaas toe en laat nog zacht koken. Breng op smaak met peper en nootmuskaat. Doe de overige ingrediënten in schaaltjes.
- 2Omwikkel aan tafel de tomaten met de ansjovis, de ham met de basilicum en de soepstengels met de mortadella. Zet de fondue op het réchaud. Serveer er groene salade bij.
