Panzanella
In het kort
Panzanella, de italiaanse broodsalade met witbrood, tomaat, gele paprika, komkommer en kappertjes, aangemaakt met een dressing van olijfolie, balsamico-azijn, knoflook en verse basilicum
Panzanella · Salades · klaar in 60 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 11 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Verdeel het brood in kleine stukjes en besprenkel het heel licht met koud water. Meng het brood met de tomaat, paprika, ui, komkommer, kappertjes en basilicum. Roer een dressing van olie, azijn en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
- 2Schep de dressing voorzichtig door de salade. Zet de salade minstens . op een koele plek (niet in de koelkast), zodat de smaken goed kunnen intrekken.
