Penne met basilicum
In het kort
Deze penne wordt gemengd met een romige tomatensaus van gepelde tomaten, spekjes, sjalot en verse basilicum, langzaam gesudderd tot een stevige saus
Penne met basilicum · Pasta · klaar in 40 minuten · voor 3 personen · makkelijk · 6 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 3 personen
Zo maak je het
- 1Verwarm olijfolie en bakboter samen in een kom. Stoof de ui aan. Voeg er de tomaten brokken toe. Laat even sudderen. Voeg er de spekjes (1doosje voor 3 personen) bij. Laat nu alles gedurende 4uur op een zacht vuurtje sudderen. Al het vocht van de tomaten gaat nu verdampen. Je gaat een vaste saus krijgen. Voeg er nu nog 8 basilicumblaadjes bij die je gesneden hebt.
- 2Roer nu de Penne onder de saus. Vul een diep bord en werk af met een blaadje basilicum. Zorg dat je ook verse parmesaan hebt. Altijd lekker bij pasta.
