Name: Spaghetti croccante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 200 spaghetti; zout, versgemalen peper; 75 gram in stukjes gescheurde radicchio (rode sla); 15 gram in stukjes gescheurde basilicumblaadjes; 1 mozzarellakaasje (125 gr) in kleine blokjes; 6 gedroogde tomaten in stukjes; 75 gram ontpitte zwarte olijven in stukjes; 2 tl olijfolie

In het kort

Radicchio, mozzarella, gedroogde tomaat en zwarte olijven gaan ongekookt door de warme spaghetti voor een frisse, romige hap

Spaghetti croccante · Spaghetti · klaar in 35 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 8 ingrediënten

Voorbereiden15 min

Bereiden20 min

Totaal35 min

Personen2

NiveauMakkelijk

Spaghetti croccante Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 2 personen

200 spaghetti
zout, versgemalen peper
75 gram in stukjes gescheurde radicchio (rode sla)
15 gram in stukjes gescheurde basilicumblaadjes
1 mozzarellakaasje (125 gr) in kleine blokjes
6 gedroogde tomaten in stukjes
75 gram ontpitte zwarte olijven in stukjes
2 tl olijfolie

Zo maak je het

1Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.
2Meng intussen de radicchio, basilicum, Mozzarella, tomaten, olijven en peper in een warme schaal. Laat de spaghetti uitlekken en vermeng die in de schaal met de andere ingrediënten. Sprenkel er olijfolie over.