Amandel/bitterkoekjesijs
In het kort
Zelfgemaakt ijs van amandelen en bitterkoekjes, romig gemaakt met slagroom en mascarpone
Amandel/bitterkoekjesijs · Toetjes · klaar in 30 minuten · voor 1 personen · makkelijk · 5 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 1 personen
Zo maak je het
- 1Neem de amandelen, suiker en bitterkoekjes en doe deze in een keukenmachine/blender. Laat de machine net zo lang draaien tot het een homogene en zeer fijne massa is. Klop de slagroom zeer stijf en spatel de mascarpone en het amandel/bitterkoekjes mengsel doorheen. Doe dit in de vriezer (min. 6 uur).
- 2Haal het een half uur voor het serveren uit de vriezer. Het is nogal 'zwaar eten', dus in kleine porties serveren.
