Tricolore al forno
In het kort
Tricolore tagliatelle uit de oven met een romige kaassaus van mosterd en melk, afgewerkt met een korstje broodkruim
Tricolore al forno · Diversen · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 11 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Kook de tagliatelli in kokend water met zout beetgaar en kook rozemarijn mee. Spoel af.
- 2Vet een ovenschaal in met boter. Bak het broodkruim in een steelpan in de helft van de boter goudbruin. Neem de pan van het vuur. Fruit het uitje in in de rest van de boter lichtbruin en zacht. Roer de gezeefde bloem, zout en mosterd er door en voeg de melk toe. Kook al roerend tot de saus bindt en voeg de geraspte kaas toe. Verwarm tot de kaas is gesmolten. Doe peper naar smaak erbij. Neem van het vuur.
- 3Doe de pasta in een ovenschaal en giet het kaasmengsel er over uit. Bestrooi met broodkruim en bak op 180 ºC.
