Elleboogjespastasalade met provolone

Name: Elleboogjespastasalade met provolone
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 groene paprika's; 1 komkommer; 1 ui; een mespuntje gedroogde oregano; 1/2 dl olijfolie; peper, zout; 250 gram elleboogjespasta (pipe rigate); 150 gram provolone picante; 20 20 zwarte olijven

In het kort

Elleboogjespastasalade met groene paprika, komkommer en ui, aangemaakt met olijfolie en oregano, afgemaakt met provolone picante en zwarte olijven

Elleboogjespastasalade met provolone · Salades · klaar in 45 minuten · voor 3 personen · makkelijk · 9 ingrediënten

Voorbereiden25 min

Bereiden20 min

Totaal45 min

Personen3

NiveauMakkelijk

Elleboogjespastasalade met provolone Beeld gemaakt met AI

Zo maak je het

1Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Schil de komkommer en snijd of schaaf hem in dunne plakjes. Snijd de ui in ringen. Doe de groenten in een kom en breng ze op smaak met oregano, olie, peper en zout. Kook de elleboogjes beetgaar, giet ze af en spoel ze met koud water. Laat ze uitlekken en meng de groenten erdoor. Snijd de provolone in stukjes en verdeel die over de pasta. Snijd het vruchtvlees van de olijven in dunne plakjes van de pit af en strooi die over de salade

Elleboogjespastasalade met provolone

Ingrediënten

Zo maak je het

Elke donderdag één recept in je mail

Meer uit deze hoek