Italiaanse kip met olijvensaus
In het kort
Kippenbouten gesudderd met zwarte olijven, pijnboompitten en een scheutje witte wijn tot een romige olijvensaus
Italiaanse kip met olijvensaus · Bijgerechten · klaar in 45 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 5 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 4 personen
Zo maak je het
- 1Hak de kippenbouten in tweeën en bestrooi ze met peper en zout. Braad ze om en om bruin. Bruneer de pijnboompitten in een droge pan.
- 2Voeg de pijnboombitten en in reepjes gesneden olijven toe aan de kip, blus met de witte wijn en voeg eventueel nog wat water met bouillon toe (zodat de kip half onder water staat). Laat dit onder af en toe roeren met de deksel op de pan in ca. zachtjes gaar sudderen.
