Brood met olijven

Name: Brood met olijven
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 magere spekreepjes; 1/2 ui; 1/4 gedroogde tijm; 50 gram zwarte olijven zonder pit; klein beetje gedroogde tomaten; 250 gram bloem; 1 esp zout; 1 dl lauwe melk; 30 gram boter; 15 gram gist

In het kort

Zelfgebakken brood met uitgebakken spekreepjes, gefruite ui, zwarte olijven en gedroogde tomaat, op smaak gebracht met tijm

Brood met olijven · Broodjes · klaar in 80 minuten · voor 4 personen · gemiddeld · 10 ingrediënten

Voorbereiden20 min

Bereiden60 min

Totaal80 min

Personen4

NiveauGemiddeld

Brood met olijven Beeld gemaakt met AI

Zo maak je het

1De spekreepjes langzaam uitbakken. Ui pellen en snipperen. Spekreepjes op keukenpapier uitlaten lekken en in hetzelfde vet de ui fruiten. De olijven en gedroogde tomaten grof hakken.
2Met een mes of schaar in de lengte ongeveer 1 cm. diep insnijden en de vorm in de oven plaatsen. Het brood in ongeveer gaar bakken.

Brood met olijven

Ingrediënten

Zo maak je het

Elke donderdag één recept in je mail

Meer uit deze hoek