Penne al forno
In het kort
Deze ovenschotel combineert penne met rundergehakt, paprika, courgette en aubergine in een saus van tomatenpulp en crème fraîche, afgewerkt met pecorino en gegratineerd in de oven
Penne al forno · Penne · klaar in 70 minuten · voor 1 personen · makkelijk · 13 ingrediënten
Beeld gemaakt met AI
Ingrediënten
Voor 1 personen
Zo maak je het
- 1Snijd alle ingredienten in stukjes.
- 2Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3Verhit olijfolie in een pan en roerbak de groenten met de knoflook, rode peper en Italiaanse kriuiden ongeveer .
- 4Bak het gehakt in een pan rul. Giet de penne af en meng de pasta met het gehakt, de tomatenpulp en creme fraiche door de groenten.
- 5Verdeel de pasta met groentenin een grote lage ovenschaal en strooi de kaas erover. Laat de pastaschotel in de oven in heet worden en de kaas zal ook smelten.
