Nieuwsbrief

Polenta alla carbonara

In het kort

Gelaagde polenta met gebakken spek, knoflook en peterselie, afgewisseld met gemalen pecorino

Polenta alla carbonara · Diversen · klaar in 45 minuten · voor 4 personen · 5 ingrediënten

Voorbereiden20 min
Bereiden25 min
Totaal45 min
Personen4

Polenta alla carbonaraBeeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 4 personen

Zo maak je het

  1. 1Je bereidt de polenta volgens het basisrecept. Maak de polenta smeuïg. Verwarm olie in de pan. Daarin bak je 3 teentjes knoflook en 250 gr spek. Op het einde voeg je een bosje fijngesneden peterselie toe.
  2. 2Giet een laag polenta in een vuurvaste schotel, daarop een laag spek (met sap) en kaas (gemalen pecorino). Herhaal dit en eindig met een laag kaas. Serveer onmiddellijk.

Elke donderdag één recept in je mail

Geen nieuwsbrief vol reclame. Eén recept, één boodschappenlijstje, precies op tijd voor het weekend.






AVG toestemming 

Uitschrijven kan altijd. Beloofd.

Meer uit deze hoek

Nog drie recepten die hierbij passen.

Alle recepten →
Tagliatelle met zalmsteak

Tagliatelle met zalmsteak

Tagliatelle
Tagliatelle met zalmsteak
en prei in een romige botersaus met witte wijn, afgemaakt met zwarte olijven
Tagliatelle
Gevulde vijgen

Gevulde vijgen

Toetjes
Gevulde vijgen
Vijgen gevuld met een mengsel van geroosterde hazelnoten, amandelen en citroenschil, gebakken met een scheutje honing
Toetjes
Tortellini Veloce

Tortellini Veloce

Kinderen
Tortellini Veloce
Snel tortellinigerecht met gevulde tortellini van vlees en kaas, gebakken spekjes, champignons en romige spinazie
Kinderen