Spaghetti met mosselen

Name: Spaghetti met mosselen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 spaghetti; 2 kg schoongemaakte mosselen; 1-1 1/2 dl olijfolie; 1 fijngesneden rood pepertje; 1 klein gesnipperd uitje; 1 kleine in ringetjes gesneden prei; 15 gram gehakte verse peterselie; 2-3 teentjes knoflook (of meer, naar smaak); een flinke scheut droge witte wijn

In het kort

Verse mosselen garen direct in de pan mee met de halfgare spaghetti, op smaak gebracht met rode peper, prei, knoflook en witte wijn

Spaghetti met mosselen · Pasta · klaar in 45 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 9 ingrediënten

Voorbereiden15 min

Bereiden30 min

Totaal45 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Spaghetti met mosselen Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 4 personen

Zo maak je het

1Kook de spaghetti in ruim water in halfgaar en giet de pasta af. Doe er de mosselen bij en voeg een flinke scheut wijn toe. Breng het geheel aan de kook en laat het ± koken tot de mosselen gaar zijn. Giet het water daarna af.
2Meng de saus door de spaghetti met de mosselen, roer alles goed door en dien het gerecht op.

Spaghetti met mosselen

Ingrediënten

Zo maak je het

Elke donderdag één recept in je mail

Meer uit deze hoek