Name: Spaghetti met tomaat-basilicumsaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 225 spaghetti; 6 tomaten; 2 grote sjalot; 2 klontjes boter; 2 tl scheut olijfolie; 1 scheutje azijn; 1 handje versgesneden basilicum; geraspte Parmezaanse kaas; 1 mp zout & peper

In het kort

Verse tomaat en sjalot bakken kort met een scheutje azijn tot een frisse saus, afgemaakt met basilicum en veel Parmezaanse kaas

Spaghetti met tomaat-basilicumsaus · Spaghetti · klaar in 40 minuten · voor 2 personen · makkelijk · 9 ingrediënten

Voorbereiden20 min

Bereiden20 min

Totaal40 min

Personen2

NiveauMakkelijk

Spaghetti met tomaat-basilicumsaus Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 2 personen

225 spaghetti
6 tomaten
2 grote sjalot
2 klontjes boter
2 tl scheut olijfolie
1 scheutje azijn
1 handje versgesneden basilicum
geraspte Parmezaanse kaas
1 mp zout & peper

Zo maak je het

1Zet water op voor de pasta. Snipper de sjalot. Snijd de tomaten in stukken, verwijder hun hart.
2Begin met de saus als de spaghetti in de pan gaat. Verwarm boter en olie, voeg de ui toe en bak die . Scheutje azijn in de pan, nog een minuut koken. Dan de tomaten erbij, koken. Geknipte basilicum, zout en peper er overheen. Pasta in de vergiet en dan op je bord.
3Saus er overheen met veel Parmezaanse kaas.