Name: Spaghetti met tomaten, zalm en spek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 125 gr. magere gerookte spekreepjes; 1 blikje ansjovisfilets op oliebasis; 2 esp knoflook; 4 sjalotjes; 4 ounce trostomaten; 400 gram spaghetti

In het kort

Spek, ansjovis en stukjes zalm gaan samen met knoflook, sjalot en trostomaat de pan in — een snelle pastasaus die in zo'n twintig minuten klaar is

Spaghetti met tomaten, zalm en spek · Pasta · klaar in 35 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 6 ingrediënten

Voorbereiden15 min

Bereiden20 min

Totaal35 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Spaghetti met tomaten, zalm en spek Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 4 personen

125 gr. magere gerookte spekreepjes
1 blikje ansjovisfilets op oliebasis
2 esp knoflook
4 sjalotjes
4 ounce trostomaten
400 gram spaghetti

Zo maak je het

1Ansjovisfilets zeer fijn snijden,sjalotjes fijnsnipperen, tomaten in blokjes snijden, vis in stukjes snijden.
2Spaghetti koken
3Spek in grote zware koekenpan in een paar minuten bakken in olijfolie.
4Fruit dan de gepelde knoflook en de sjalotjes mee.
5Na de stukjes zalm . meebakken en daarna de tomaten en ansjovis toevoegen.
6Even bakken en dan deksel schuin op de koekenpan
7Niet te lang! De tomaten moeten stevig blijven. Spaghetti afgieten.
8Intussen de gemengde salade aanmaken met de vinaigrette. Serveren.