Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus

Name: Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 350 gram tagliatelle; 350 gram kalkoenfilet; 1 Potje rode pesto; 1 Klein Boursin kaasje met sjalotjes en bieslook; 1 Flesje kookroom; 1 Glaasje witte port (optioneel); 1 Bouillonblokje; 2 tl Olijfolie

In het kort

Tagliatelle met kalkoenfilet in een romige saus van rode pesto, boursin en kookroom

Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus · Diversen · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 8 ingrediënten

Voorbereiden20 min

Bereiden20 min

Totaal40 min

Personen4

NiveauMakkelijk

Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus Beeld gemaakt met AI

Ingrediënten

Voor 4 personen

Zo maak je het

1Ruim water aan de kook brengen en pasta koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Intussen kalkoenfilet in blokjes of reepjes snijden en gaar bakken in eem scheutje olijfolie. In 1 dl. heet water bouillonblokje oplossen. Potje pesto en de Boursin bij de kalkoen voegen en goed roeren. Bouillon erbij en het glaasje port. Als laatste flesje kookroom toevoegen. Goed doorroeren en even kort, zachtjes laten koken (Pas om met schiften!). Pasta en saus apart serveren. Lekker met een frisse groene salade met een dressing van olijfolie en balsamico azijn.

Meer uit deze hoek

Nog drie recepten die hierbij passen.

Alle recepten →

Penne met lentesaus

Pasta

Penne met lentesaus

Deze lentepasta combineert doperwten, tuinbonen, sperziebonen, worteltjes en courgette met knoflook, lente-uitjes en bleekselderij, afgemaakt met marjolein en parmezaanse kaas

Pasta

Spaghetti met bacon, ham en gorgonzolasaus