Pasta voor en door kinderen

Pasta voor en door kinderen is een eenvoudig pastagerecht voor 4 personen. Je bakt smac in blokjes met veel paprikapoeder en maakt er een saus van met tomatenpuree en ketchup. Geraspte kaas gaat er als laatste overheen. De voorbereiding duurt 15 minuten en het koken 20 minuten. Het recept werkt met elke pastasoort en kinderen kunnen goed meehelpen.

Wat heb je nodig voor pasta voor en door kinderen?

Dit zijn de ingrediënten voor 4 personen:

• 350 gram pasta, welke vorm je maar wilt
• 2 grote blikken smac
• 1 groot blikje tomatenpuree (140 gram)
• 3 eetlepels ketchup
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 eetlepel olie om in te bakken
• 1 dl pastakookwater
• 4 eetlepels geraspte kaas
• een snufje zout en peper

Zo maak je pasta voor en door kinderen

1. Snijd de smac in kleine blokjes.
2. Kook de pasta in ruim gezouten water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep vlak voor het afgieten 1 dl kookwater uit de pan en giet de pasta af.
3. Verhit de olie in een koekenpan, bak de smac en voeg peper, zout en (veel) paprikapoeder toe.
4. Voeg ongeveer de laatste 5 bakminuten de tomatenpuree, de ketchup en het kookwater toe.
5. Roer het geheel regelmatig goed om.
6. Meng de gekookte pasta met de gebakken smac.
7. Strooi de geraspte kaas erover.

Tips en variaties

Laat kinderen de smac in blokjes snijden met een stevig kindermes of de pasta mengen. Paprikapoeder geeft kleur en een milde, zoete smaak. Wil je het gerecht groter maken, voeg dan geraspte of gesneden groente toe. Meer pasta voor kinderen vind je bij onze spaghetti met gehakt en tomaten en de macaroni met kaas en spek. Bekijk ook alle kinderrecepten. Over pastasoorten lees je meer op Wikipedia.

Bewaren en opwarmen

Bewaar restjes in een afgesloten bakje in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm de pasta op in een pan met een scheutje water of in de magnetron. Roer halverwege om.

Voedingswaarde per portie

Veelgestelde vragen