985 recepten

Pasta met een koude saus van tomaat, basilicum en kappertjes, afgemaakt met parmezaanse kaas

is een eenvoudig gerecht voor 1 persoon van spaghetti, knoflook, peterselie en goede olijfolie, waarbij de tomaten het…

Pipe rigate met gerookte zalm, Noorse garnalen en surimi, aangemaakt met een dressing van witte wijn, citroensap en…

Geroosterde pompoen, amaretto en vers citroensap in een zijdezachte sour met schuimlaag. Een eigen herfstcocktail die minder zoet…

een broodje met salami en roomkaas

Een gerechtje met de iets bitter zoute smaak van ansjovis. Een makkelijk gerecht voor wanneer je weinig tijd…

Tortellini met courgette, ui en zongedroogde tomaatjes in pesto, afgemaakt met geroosterde pijnboompitten en parmezaanse kaas

voor 4 personen: kabeljauw in een saus van rode pesto, crème fraîche en tomaat. Klaar in ongeveer een…

Geroosterd brood met romige gorgonzola, zoete peer, walnoot en honing: een feestelijk hapje voor de kerstborrel dat je…

Koelverse ricottaravioli met geroosterde pompoen, parmezaan en amaretti, geserveerd in bruisende salieboter

is een stevige pasta voor 2 personen met rundergehakt, Italiaanse gesneden groenten en een romige tomatensaus

Lasagne met prei en rucola in een bechamelsaus, afgedekt met parmezaan en mozzarella en gegratineerd in de oven

Een romige risotto op smaak gebracht met een mix van edammer, grana padano en gorgonzola, waarna de gestoofde…

is een gerecht voor 4 personen dat je een dag van tevoren grotendeels klaarmaakt. De rauwe saus van…

Zwaardvisrolletjes gevuld met pecorino, broodkruim en peterselie, gegaard in een tomatensaus met groene olijven, kappertjes en spaanse peper

knapperig, fris en een beetje bitter, klaar in 15 minuten

Groene asperges gebakken in olijfolie en op het laatst afgeblust met balsamicoazijn

Verse tomaat en sjalot bakken kort met een scheutje azijn tot een frisse saus, afgemaakt met basilicum en…

is een pittige groene pasta voor drie personen met pijnboompitten en peterselie. Je bent er ongeveer 25 minuten…

knapperige, luchtige gebakken linten, een Italiaanse carnavalsklassieker

Tagliatelle met gestoofde prei, champignons en kipfilet in een romige saus op smaak gebracht met bouillon en curry

Een romige saus van kruidenboter en crème fraîche, op smaak gebracht met knoflook, basilicum en oregano. De cashewnoten…

Romige saus van ricotta en spinazie met kippenlevertjes en gedroogde porcini, op smaak gebracht met nootmuskaat en tomatenconcentraat

van vleestomaten, sjalot en knoflook, afgemaakt met zachte geitenkaas