Alle recepten

947 recepten

Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.

Spaghetti met courgettes en champignons

Spaghetti met courgettes en champignons

Pasta
Spaghetti met courgettes en champignons
Champignons en courgette sudderen met tomaat en een vleugje Spaanse peper in romige koksroom, afgemaakt met Parmezaanse kaas
40 min · 4 pers.
Taartje van zalm met spinaziecoulis en tagliatelle

Taartje van zalm met spinaziecoulis en tagliatelle

Tagliatelle
Taartje van zalm met spinaziecoulis en tagliatelle
Taartjes van zalmmousse met champignons, voor acht personen, met een groene spinaziecoulis en tagliatelle ernaast. Reken op ongeveer…
90 min · 8 pers.
Tagliatelle met varkensvlees

Tagliatelle met varkensvlees

Tagliatelle
Tagliatelle met varkensvlees
Een stevige pasta voor vier personen met gestoofd varkensvlees, bleekselderij, tomaat en witte wijn, gebonden met eierdooiers. Reken…
65 min · 4 pers.
Boerenspaghetti

Boerenspaghetti

Pasta
Boerenspaghetti
is een stevige pasta voor 2 personen met rundergehakt, Italiaanse gesneden groenten en een romige tomatensaus
35 min · 2 pers.
Tagliatelle met kruidenboter en champignons

Tagliatelle met kruidenboter en champignons

Vegetarisch
Tagliatelle met kruidenboter en champignons
Tagliatelle met champignons en lenteuitjes in kruidenboter, afgemaakt met grof gemalen zwarte peper
30 min · 1 pers.
Pasta con pollo

Pasta con pollo

Diversen
Pasta con pollo
Pasta met kipfilet, ui en champignons in een romige saus van kruidenkaas en champignoncrème soep
35 min · 5 pers.
Tagliatelle met oesterzwammen-saliesaus

Tagliatelle met oesterzwammen-saliesaus

Herfst
Tagliatelle met oesterzwammen-saliesaus
Groene tagliatelle met oesterzwammen in een romige saliesaus van sjalot, knoflook en crème fraîche
30 min · 2 pers.
Spaghetti met rode ui

Spaghetti met rode ui

Pasta
Spaghetti met rode ui
Rode ui smoort zachtjes met knoflook tot ze zoet en zacht is, op het laatst afgemaakt met een…
35 min · 1 pers.
Pasta all’arrabbiata

Pasta all’arrabbiata

Diversen
Pasta all’arrabbiata
Deze pittige pastasaus van gepelde tomatenblokjes, knoflook, rode peper en basilicum is een eenvoudige klassieker uit de Italiaanse…
30 min · 2 pers.
Pastasaus met krab

Pastasaus met krab

Pasta
Pastasaus met krab
garnalen en rivierkreeftjes in een romige tomatensaus met mascarpone en mozzarella, op smaak gebracht met rode peper en…
50 min · 8 pers.
Spirelli met gehaktballetjes

Spirelli met gehaktballetjes

Diversen
Spirelli met gehaktballetjes
van rundergehakt en rode pesto in een tomatensaus met knoflook en bosui, afgemaakt met basilicum en goudse kaas
50 min · 4 pers.
Caffè shakerato met vanille: ijskoffie met een schuimlaagje

Caffè shakerato met vanille: ijskoffie met een schuimlaagje

Drankjes
Caffè shakerato met vanille: ijskoffie met een schuimlaagje
Verse espresso, hard geschud met ijs, vanille en een snufje kaneel. Een Italiaanse ijskoffie met een luchtige schuimlaag,…
5 min · 2 pers.
Gorgonzolasaus voor vlees

Gorgonzolasaus voor vlees

Diversen
Gorgonzolasaus voor vlees
Romige saus van gesmolten gorgonzola met koksroom en een scheut vieux, snel klaar en te gebruiken bij vlees…
20 min · 4 pers.
Tagliatelle met tonijn en zeevruchten

Tagliatelle met tonijn en zeevruchten

Pasta
Tagliatelle met tonijn en zeevruchten
Tagliatelle met tonijn en gemengde zeevruchten in een romige saus van crème fraîche en witte wijn, op smaak…
35 min · 4 pers.
Tagliatelle met kip en champignons

Tagliatelle met kip en champignons

Tagliatelle
Tagliatelle met kip en champignons
Romige pasta voor 4 personen met kipblokjes, champignons en basilicum. Met 15 minuten voorbereiden en 20 minuten koken…
35 min · 4 pers.
Tagliatelle met spinazie en geroosterde zalmfilet

Tagliatelle met spinazie en geroosterde zalmfilet

Tagliatelle
Tagliatelle met spinazie en geroosterde zalmfilet
Pasta voor twee met een geroosterde zalmfilet, spinazie in een saus van slagroom en gorgonzola, hazelnoten en Parmezaanse…
45 min · 2 pers.
Pasta met zalm en peultjes

Pasta met zalm en peultjes

Diversen
Pasta met zalm en peultjes
Fusilli met gepocheerde zalm en peultjes in een romige citroensaus, afgemaakt met verse bieslook
30 min · 4 pers.
Paddenstoelenspaghetti

Paddenstoelenspaghetti

Herfst
Paddenstoelenspaghetti
met champignons, gemengde paddenstoelen en bacon, met een aparte tomatensaus met rode ui en gembersiroop
40 min · 4 pers.
Spaghetti met rucola

Spaghetti met rucola

Pasta
Spaghetti met rucola
Kerstomaatjes en fijngesneden rucola gaan kort met knoflook door de olijfolie, afgemaakt met een paar snippers Parmezaanse kaas
30 min · 4 pers.
Vegetarische pasta met geitenkaas

Vegetarische pasta met geitenkaas

Pasta
Vegetarische pasta met geitenkaas
Tagliatelle met courgette, rode en gele paprika, prei en cherrytomaten, afgemaakt met geitenkaas
40 min · 4 pers.
Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus

Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus

Diversen
Tagliatelle met kalkoen met rode pesto-roomsaus
Tagliatelle met kalkoenfilet in een romige saus van rode pesto, boursin en kookroom
40 min · 4 pers.
Lasagne met rundvlees en rode wijn

Lasagne met rundvlees en rode wijn

Diversen
Lasagne met rundvlees en rode wijn
Lasagnebladen gelaagd met rundvlees, ui, rode paprika en champignons in een saus met rode wijn, uit de oven
65 min · 4 pers.
Spaghetti met spinazie en tonijn

Spaghetti met spinazie en tonijn

Pasta
Spaghetti met spinazie en tonijn
Tonijn en spinazie gaan met champignons en cherrytomaatjes door een romige boursinsaus, met een vleugje chilipeper
30 min · 4 pers.
Gevulde cannelloni

Gevulde cannelloni

Diversen
Gevulde cannelloni
Cannelloni gevuld met gehakt, ui en paprika in een tomatensaus, afgedekt met bechamelsaus en kaas en gegratineerd in…
60 min · 4 pers.