Soepen

met kippenbouillon, eieren

Uiensoep met aardappel en witte wijn, met kleine gehaktballetjes en ravioli, afgemaakt met geraspte oude kaas

Italiaanse tomatensoep met knoflook, ui en basilicum, verfijnd met room, rodewijnazijn en eidooier

Snelle maaltijdsoep van broccolicrème met tomaat, bosui, maïskolfjes, witte bonen en plakjes chorizo

Stevige soep met kleine pasta, dobbelsteentjes ham en mortadella, spinazie en erwten in een romige bouillon

Italiaanse vissoep met venkel, prei en tomaat, op smaak gebracht met saffraan en witte wijn, met visfilet en…

een gepureerde soep van prei, wortel, bleekselderij en tomaat met farfalle. Lekker met bruschetta, voor vier personen

Mosselen gestoomd met soepgroenten, knoflook en witte wijn, met macaroni en afgemaakt met verse peterselie

Minestrone met courgette, champignons, bloemkool en witte bonen, afgemaakt met pesto en parmezaanse kaas

Kalfsbouillon met wortel, bleekselderij en tomaat, met tortellini en spinazie, licht gebonden met eidooier en crème fraîche

met onder andere kookvis, garnalen en gekookte mosselen

Groentesoep met spekblokjes, courgette, witte kool, prei en broccoli, afgemaakt met tortellini en geraspte parmezaanse kaas

Stevige Italiaanse soep van rundvlees en kip, met reepjes ham, spek en salami, gesmoorde witlof en sla

Tomatensoep met courgette, prei en kaastortellini, met kleine gehaktballetjes en een lepel pesto door de room geroerd

Romige pompoensoep met aardappel, ui en knoflook, afgemaakt met slagroom

met penne, peultjes, minimaiskolfjes, worteltjes en tomaten, hmmmm. Dat is een gezond Italiaans soepie?

Stevige koolsoep met spekblokjes, aardappel en penne, afgemaakt met plakjes chorizo

Runderbouillon getrokken op goudbruin gebakken knoflook, met paprikapoeder, schelpjesmacaroni, broodkorstjes en verse koriander

Romige tomatensoep op smaak gebracht met basilicum, verfijnd met een scheutje room, rodewijnazijn en eidooier voor extra glans

Romige spinaziesoep op basis van kippenbouillon, ui en knoflook, afgemaakt met slagroom, dille en zalmsnippers