Pastasoort
Vlees recepten
Pasta met vlees: recepten met gehakt, worst, kip, spek en ham, van een lang gestoofde saus tot een snelle pan.
Lintmacaroni-ovenschotel met gehakt en witte saus
Macaroni
Lintmacaroni-ovenschotel met gehakt en witte saus
voor twee personen. Je bent ongeveer 75 minuten bezig, waarvan 30 minuten in de oven
Kip in tomatensaus
Vlees recepten
Kip in tomatensaus
Kipfilet gebakken en gestoofd in een romige tomatensaus op basis van ketchup en bouillon, op smaak met cayennepeper
Tagliatelle met varkenshaas en rozemarijn
Pasta
Tagliatelle met varkenshaas en rozemarijn
Tagliatelle met gebakken plakjes varkenshaas in een saus van gezeefde tomaten met knoflook en rozemarijn, afgewerkt met boter…
Italiaanse kip met olijvensaus
Bijgerechten
Italiaanse kip met olijvensaus
Kippenbouten gesudderd met zwarte olijven, pijnboompitten en een scheutje witte wijn tot een romige olijvensaus
Kip in rode wijn met polenta
Diversen
Kip in rode wijn met polenta
Kippendrumsticks bruin gebakken en gestoofd in rode wijn met zongedroogde tomatenpesto en blauwe druiven, geserveerd op een plak…
Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette
Tagliatelle
Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette
Stevige pasta voor 4 personen met gehakt, courgette en gedroogde tomaat in een romige saus. Je bent in…
Tortellini con spinaci
Diversen
Tortellini con spinaci
Een ovenschotel voor 4 personen met tortellini, spinazie en kalkoenfilet onder een laagje Parmezaanse kaas. Ongeveer 45 minuten…
Tagliatelle met kip en amandelsaus
Tagliatelle
Tagliatelle met kip en amandelsaus
Pasta voor vier met kipfilet, wortel en een saus van zure room, sinaasappelsap en gemalen amandelen. Reken op…
Italiaanse citroenkip
Diversen
Italiaanse citroenkip
Kipfilet een uur gemarineerd in citroensap, gewenteld door bloem met basilicum en oregano, en gebakken met een scheutje…
Tagliatelle met kip en paddenstoelen
Herfst
Tagliatelle met kip en paddenstoelen
Tagliatelle met gebakken kipreepjes, gemengde paddenstoelen, reepjes ham en cherrytomaatjes in een romige saus, geserveerd met Parmezaanse kaas
Tagliatelle alla Fiorentina
Pasta
Tagliatelle alla Fiorentina
Tagliatelle met mals gestoofde riblappen in een saus van rode wijn, knoflook, rozemarijn en tomaat, met artisjokharten en…
Spaghetti di Roberto
Diversen
Spaghetti di Roberto
Spaghetti met spek, ui, knoflook en passata voor 2 personen, met een snufje venkelzaad. Klaar in ongeveer 30…
Tagliatelle met tartaar
Tagliatelle
Tagliatelle met tartaar
Snelle pasta voor 1 persoon met tartaar, prei, champignons en pesto. Je bent in ongeveer 35 minuten klaar
Tagliatelle met varkensvlees
Tagliatelle
Tagliatelle met varkensvlees
Een stevige pasta voor vier personen met gestoofd varkensvlees, bleekselderij, tomaat en witte wijn, gebonden met eierdooiers. Reken…
Tagliatelle met kip en champignons
Tagliatelle
Tagliatelle met kip en champignons
Romige pasta voor 4 personen met kipblokjes, champignons en basilicum. Met 15 minuten voorbereiden en 20 minuten koken…
Lasagne met rundvlees en rode wijn
Diversen
Lasagne met rundvlees en rode wijn
Lasagnebladen gelaagd met rundvlees, ui, rode paprika en champignons in een saus met rode wijn, uit de oven
Pasta met gehakt en groente
Diversen
Pasta met gehakt en groente
Pasta voor 5 personen met rundergehakt, drie kleuren paprika, champignons en olijven. Ongeveer 50 minuten werk in één…
Varkenshaas in een romige saus
Vlees recepten
Varkenshaas in een romige saus
van tapenade met gedroogde zontomaatjes, sjalotjes en slagroom
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees
Pasta
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees
Reepjes kalfsvlees en rauwe ham stoven in vleesbouillon en zoete Marsala-wijn, op smaak gebracht met een vleugje kaneel…
Scaloppa alla gorgonzola
Vlees recepten
Scaloppa alla gorgonzola
Plakken varkenshaas gebakken in bloem en afgeblust met witte wijn, met knoflook en gorgonzola tot een romige saus
Groene tagliatelle met stoofvlees
Pasta
Groene tagliatelle met stoofvlees
Groene tagliatelle met langzaam gestoofd runderstoofvlees in een saus van rode wijn, tomaat en groenten
Gehaktballetjes in rode wijn
Bijgerechten
Gehaktballetjes in rode wijn
Italiaanse gehaktballetjes met gerookte ham en kappertjes, gebakken en gesudderd in een saus van tomaat, rode wijn, wortel…
Ossobuco
Vlees recepten
Ossobuco
Kalfsschenkel gestoofd in rode wijn met tomatenpuree en tijm, afgemaakt met een romige saus van sour cream en…
Scaloppine alla Birra
Diversen
Scaloppine alla Birra
Kalfslapjes gebakken met ringen ui en champignons, afgeblust met bier tot een ingedikte saus, afgemaakt met verse peterselie