Alle recepten
947 recepten
Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.
Zwarte tagliatelle met zalm en spinazie
Pasta
Zwarte tagliatelle met zalm en spinazie
Zwarte tagliatelle met zalm, spinazie en oesterzwammen in een romige saus van witte wijn, afgemaakt met cherrytomaten en…
Pasta met tomaat-basilicum-kappertjessaus
Diversen
Pasta met tomaat-basilicum-kappertjessaus
Pasta met een koude saus van tomaat, basilicum en kappertjes, afgemaakt met parmezaanse kaas
Mosselsoep met saffraan en orzo
Soepen
Mosselsoep met saffraan en orzo
is een geurige Apulische soep met gouden bouillon, malse mosselen en kleine pasta. Het kookvocht van de mosselen…
Pasta pesto met tonijn
Diversen
Pasta pesto met tonijn
combineert tonijn en pesto met courgette, cherrytomaatjes en een romige saus van crème fraîche en ui
Polenta alla carbonara
Diversen
Polenta alla carbonara
Gelaagde polenta met gebakken spek, knoflook en peterselie, afgewisseld met gemalen pecorino
Vegie amore pasta
Vegetarisch
Vegie amore pasta
Elleboogjes met champignons, rode paprika, ananas en zwarte olijven in een saus van tomaat, ui en knoflook, op…
Spaghetti met gehaktballetjes
Kinderen
Spaghetti met gehaktballetjes
op z'n Italiaans: kleine ballen van rundergehakt met oregano in tomatensaus, voor 4 personen
Spaghetti met feta, ham en limoen
Pasta
Spaghetti met feta, ham en limoen
Krokante prosciutto, kappertjes en citroenschil gaan door de spaghetti met rucola en limoensap, afgemaakt met blokjes gemarineerde feta
Spaghetti di Lammi
Pasta
Spaghetti di Lammi
Champignons en spekjes bakken samen met knoflook tot crème fraîche en kruidenkaas er smeuïg doorheen smelten
Pasta met gegrilde kip en knoflookroom
Diversen
Pasta met gegrilde kip en knoflookroom
Pasta met gegrilde kipfilet, shitake paddenstoelen en spinazie in een romige knoflooksaus van witte wijn en kippenbouillon, afgemaakt…
Venkelsoep met sinaasappel
Soepen
Venkelsoep met sinaasappel
is een zachte, geurige soep met een Siciliaanse smaak. Venkel en aardappel zorgen voor een fluweelzachte textuur, de…
Tagliatelle met kruidensaus en broccoli
Pasta
Tagliatelle met kruidensaus en broccoli
Tagliatelle met kipfilet en broccoli in een romige kruidenkaassaus
Gemelli met artisjokken
Diversen
Gemelli met artisjokken
Gemelli met artisjokharten en gerookte pancetta in boter, afgemaakt met parmezaanse kaas en verse peterselie
Spaghetti met pestosaus
Kinderen
Spaghetti met pestosaus
Verse basilicum, knoflook en pijnboompitjes worden met parmezaan en pecorino tot een romige zelfgemaakte pesto over de spaghetti
Spaghetti met zelfgemaakte halfgedroogde tomaten
Pasta
Spaghetti met zelfgemaakte halfgedroogde tomaten
is een eenvoudig gerecht voor 1 persoon van spaghetti, knoflook, peterselie en goede olijfolie, waarbij de tomaten het…
Pasta met gehakt en groente
Diversen
Pasta met gehakt en groente
Pasta voor 5 personen met rundergehakt, drie kleuren paprika, champignons en olijven. Ongeveer 50 minuten werk in één…
Tagliatelle met verse tonijn
Pasta
Tagliatelle met verse tonijn
kerstomaatjes en kappertjes, op smaak gebracht met oregano en basilicum, geserveerd op gemengde sla
Tagliatelle met zongedroogde tomaten en basilicum
Pasta
Tagliatelle met zongedroogde tomaten en basilicum
Tagliatelle met zongedroogde tomaten en verse basilicum, gefruit met ui en knoflook en afgemaakt met een scheutje balsamicoazijn
Pittige Cajun pasta
Diversen
Pittige Cajun pasta
Pittige pasta met gegrilde kipfilet, paprika en ui in een cajun-tomatensaus van kippenbouillon en tomatensap
Tagliatelle met ansjovis en olijven
Pasta
Tagliatelle met ansjovis en olijven
Tagliatelle met ansjovisfilets en zwarte olijven in een romige viscrèmesaus met tomaat en parmezaanse kaas
Pasta a limone
Diversen
Pasta a limone
Pappardelle in een frisse limoensaus met knoflook en rode peper, afgemaakt met rucola, room en parmezaanse kaas
Tagliatelle met tonijn en mozzarella
Tagliatelle
Tagliatelle met tonijn en mozzarella
voor 4 personen: in de oven gebakken tonijnmoten op pasta met paprika, courgette en champignons. Klaar in ongeveer…
Tagliatelle Carbonara
Kinderen
Tagliatelle Carbonara
met spekblokjes in een romige saus van ei, kookroom en roomkaas, afgemaakt met peterselie