Alle recepten

947 recepten

Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.

Tagliatelle in roomsaus met witte wijn

Tagliatelle in roomsaus met witte wijn

Pasta
Tagliatelle in roomsaus met witte wijn
Tagliatelle met kipfilet in een romige mosterd-witte wijnsaus, afgemaakt met citroensap en tuinkers
40 min · 3 pers.
Pasta met spekjes

Pasta met spekjes

Diversen
Pasta met spekjes
Pasta met gebakken spekjes en ui in een romige saus van crème fraîche en bouillon
30 min · 2 pers.
Raapsteeltjes met roereieren en spaghetti

Raapsteeltjes met roereieren en spaghetti

Pasta
Raapsteeltjes met roereieren en spaghetti
Gestoofde raapsteeltjes en zachte roereieren met paprikapoeder liggen rond de spaghetti, afgemaakt met plakjes tomaat en bieslook
40 min · 4 pers.
Voorjaarssalade

Voorjaarssalade

Salades
Voorjaarssalade
Frisse voorjaarssalade van rucola, veldsla, champignons en witlof, afgemaakt met kerstomaatjes, parmezaan en een dressing van olijfolie en…
25 min · 2 pers.
Pasta met tomaten-knoflooksaus

Pasta met tomaten-knoflooksaus

Vegetarisch
Pasta met tomaten-knoflooksaus
Pasta in een pittige saus van trostomaten, knoflook en chilivlokken, afgemaakt met verse basilicum
35 min · 1 pers.
Spaghetti alla amatriciana

Spaghetti alla amatriciana

Pasta
Spaghetti alla amatriciana
is een klassieker uit het Italiaanse bergstadje Amatrice. Knapperig spek, verse tomaat en twee soorten kaas gaan door…
40 min · 4 pers.
Tagliatelletaart

Tagliatelletaart

Pasta
Tagliatelletaart
met artisjokharten, gorgonzola en parmezaanse kaas in bladerdeeg, gebakken in de oven
55 min · 4 pers.
Tagliatelle al mascarpone

Tagliatelle al mascarpone

Snel klaar
Tagliatelle al mascarpone
Een snelle romige pasta voor vier personen met alleen tagliatelle, mascarpone, eieren en kaas. Klaar in ongeveer 20…
20 min · 4 pers.
Farfalle salade met pesto en groenten

Farfalle salade met pesto en groenten

Farfalle
Farfalle salade met pesto en groenten
is een lauwe of koude pastasalade met gebakken courgette, cherrytomaatjes, rucola en feta. Klaar in ongeveer 25 minuten
25 min · 3 pers.
Spaghetti met spek en gorgonzola

Spaghetti met spek en gorgonzola

Pasta
Spaghetti met spek en gorgonzola
Katenspek en courgette bakken samen en smelten met slagroom en gorgonzola tot een machtige romige saus. Klaar in…
30 min · 4 pers.
Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese

Kinderen
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle met rundergehakt, champignons, paprika en ui in een romige saus met Italiaanse kruiden
40 min · 3 pers.
Pastasalade met tonijn in olie

Pastasalade met tonijn in olie

Salades
Pastasalade met tonijn in olie
tomaat, paprika en kappertjes, aangemaakt met volle kwark
25 min · 4 pers.
Tagliatelle met knoflook en spaanse peper

Tagliatelle met knoflook en spaanse peper

Pasta
Tagliatelle met knoflook en spaanse peper
in olijfolie, afgemaakt met verse oregano
30 min · 2 pers.
Tagliatelle met oesterzwammen

Tagliatelle met oesterzwammen

Herfst
Tagliatelle met oesterzwammen
in een romige saliesaus, gebakken met sjalot en knoflook
35 min · 2 pers.
Tagliatelle met prosciutto of Parmaham

Tagliatelle met prosciutto of Parmaham

Pasta
Tagliatelle met prosciutto of Parmaham
Tagliatelle met ui, champignons en prosciutto in een romige saus op smaak gebracht met nootmuskaat en parmezaanse kaas
40 min · 4 pers.
Spaghetti alla bottariga

Spaghetti alla bottariga

Pasta
Spaghetti alla bottariga
met gedroogde vis, salie en knoflook in olijfolie
35 min · 4 pers.
Tagliatelle met gemengde vissaus

Tagliatelle met gemengde vissaus

Pasta
Tagliatelle met gemengde vissaus
Tagliatelle met een romige vissaus van schelvis, zalmforel, mosselen en garnalen, gemaakt met visfond, witte wijn en crème…
60 min · 4 pers.
Dressing van zongedroogde tomaten

Dressing van zongedroogde tomaten

Dressings
Dressing van zongedroogde tomaten
Zongedroogde tomaten, knoflook en basilicum gepureerd tot een dikke dressing. Zo blijft hij goed aan koude pasta hangen
10 min · 4 pers.
Tagliatelle met saus van geroosterde groenten

Tagliatelle met saus van geroosterde groenten

Pasta
Tagliatelle met saus van geroosterde groenten
is een vegetarisch gerecht voor vier personen waarbij de oven het werk doet. Paprika, courgette, aubergine, venkel, lente-ui…
60 min · 4 pers.
Tortellini met courgette en pesto

Tortellini met courgette en pesto

Diversen
Tortellini met courgette en pesto
Tortellini met courgette, ui en zongedroogde tomaatjes in pesto, afgemaakt met geroosterde pijnboompitten en parmezaanse kaas
40 min · 4 pers.
Groene tagliatelle met notensaus

Groene tagliatelle met notensaus

Tagliatelle
Groene tagliatelle met notensaus
van walnoten, room en Parmezaanse kaas, voor vier personen. De saus maak je in een paar minuten, dus…
25 min · 4 pers.
Tricolore al forno

Tricolore al forno

Diversen
Tricolore al forno
Tricolore tagliatelle uit de oven met een romige kaassaus van mosterd en melk, afgewerkt met een korstje broodkruim
40 min · 4 pers.
Penne 4kazensaus en spinazie

Penne 4kazensaus en spinazie

Pasta
Penne 4kazensaus en spinazie
Deze penne wordt gemengd met een romige 4-kazensaus van mozzarella, emmentaler, gorgonzola en parmezaanse kaas, aangevuld met spinazie.…
40 min · 4 pers.
Gegratineerde macaroni met paddenstoelen

Gegratineerde macaroni met paddenstoelen

Herfst
Gegratineerde macaroni met paddenstoelen
Deze gegratineerde macaroni combineert gemengde paddenstoelen met krokante bacon en kwark, afgewerkt met gesmolten jong belegen kaas
40 min · 2 pers.