Vegetarisch

Rucolasalade met komkommer, rode paprika en zongedroogde tomaatjes, aangemaakt met olijfolie en balsamicoazijn, afgemaakt met verse basilicum

Tagliatelle met gorgonzolasaus en walnoten, op smaak gebracht met tijm

Salade van ijsbergsla, tomaat en mozzarella, aangemaakt met een dressing van olijfolie, balsamicoazijn en honing, afgemaakt met verse…

Saus van gebakken paddenstoelen en aubergine met knoflook, peterselie en oregano

Hartige quiche met asperges, eieren en parmezaanse kaas in een bodem van bladerdeeg

Tagliatelle in een romige aardbeiensaus, op smaak gebracht met een snufje nootmuskaat

Verse tomaten, knoflook en basilicum trekken een uur in koudgeperste olijfolie tot een frisse, ongekookte saus over de…

Hele champignons bakken op hoog vuur met rozemarijn en knoflook, afgeblust met een scheut witte wijn tot een…

wordt geserveerd met een romige saus van tagliatellesaus en gesmolten gorgonzola, afgewerkt met een topping van spinazie

Ravioli met een vulling van ricotta, mascarpone en rucola, die je zelf maakt van vers pastadeeg en door…

Pastasalade met venkel, gekleurde paprika, komkommer en boontjes, aangemaakt met verse kruiden, knoflook en olijfolie

Radicchio, mozzarella, gedroogde tomaat en zwarte olijven gaan ongekookt door de warme spaghetti voor een frisse, romige hap

Sjalotjes en knoflook worden glazig gebakken met tomaat en champignons tot een romige saus, afgemaakt met peterselie, Parmezaanse…

Knoflook en krulpeterselie fruiten kort in olijfolie tot een simpele, geurige saus over de spaghetti — lekker met…

Macaroni met een saus van gestoofde aubergine, knoflook en verse tomaat, afgemaakt met basilicum

Geroosterde sneetjes stokbrood met knoflook, belegd met romig roerei van ei en slagroom, gemengd met tomaat en afgewerkt…

De aardbeien trekken eerst een paar uur in witte wijn, voordat ze door de romige risotto van wijn…

Salade van rucola, komkommer en maïs, aangemaakt met een citroenvinaigrette

met penne, peultjes, minimaiskolfjes, worteltjes en tomaten: een gezonde Italiaanse groentesoep

Deze romige courgettepasta combineert courgette en knoflook met een saus van slagroom en tomatenblokjes, afgewerkt met verse basilicum…

Een klassieke Italiaanse combinatie: gesmolten boter met verse salieblaadjes, over ravioli geschept en afgemaakt met flink wat versgeraspte…

Spaghetti met geweekte porcini (eekhoorntjesbrood) en ui in een romige saus, op smaak gebracht met truffelolie en groentebouillon

Fettuccine primavera met wortel, courgette en tomaat in een lichte saus met basilicum en sojasaus, afgemaakt met geroosterde…

Spaghetti met een pittige saus van knoflook, gedroogde chilipeper en verse peterselie in olijfolie