Vegetarisch

Deze penne wordt gemengd met een romige 4-kazensaus van mozzarella, emmentaler, gorgonzola en parmezaanse kaas, aangevuld met spinazie.…

Pasta met een koude saus van tomaat, basilicum en kappertjes, afgemaakt met parmezaanse kaas

Elleboogjes met champignons, rode paprika, ananas en zwarte olijven in een saus van tomaat, ui en knoflook, op…

Verse basilicum, knoflook en pijnboompitjes worden met parmezaan en pecorino tot een romige zelfgemaakte pesto over de spaghetti

Tagliatelle met zongedroogde tomaten en verse basilicum, gefruit met ui en knoflook en afgemaakt met een scheutje balsamicoazijn

Pappardelle in een frisse limoensaus met knoflook en rode peper, afgemaakt met rucola, room en parmezaanse kaas

wordt bereid met een romige saus van gestoofde courgette, knoflook en crème fraîche, afgewerkt met geraspte Goudse kaas

Spaghetti met cherrytomaatjes, rucola en geroosterde pijnboompitten in groene pesto, optioneel afgemaakt met mozzarellabolletjes

is een vegetarische ovenschotel voor twee personen. Spinazie à la crème, knoflook en pijnboompitten gaan onder een laag…

Champignons sudderen gaar in slagroom en groentebouillon tot een dikke saus, op smaak gebracht met peterselie en oregano

Bleekselderij, wortel en romano-tomaten fruiten samen en worden gepureerd tot een gladde groentesaus, afgemaakt met Parmezaanse kaas

Tagliatelle met sperziebonen, champignons en ui in pesto, afgemaakt met mozzarellabolletjes

Zelfgemaakte mezza luna's van vers pastadeeg, gevuld met ricotta, spinazie en salie en op smaak gebracht met parmezaanse…

Verse tomaat en sjalot bakken kort met een scheutje azijn tot een frisse saus, afgemaakt met basilicum en…

Romige bechamelsaus van gebakken paddenstoelen met een vleugje nootmuskaat en een rood pepertje, lekker bij brede pasta zoals…

Fettuccine met geroosterde knoflook, tomaat, artisjokkenhartjes en verse tijm, afgemaakt met een scheutje groentebouillon en parmezaanse kaas

Geschaafde courgette en geraspte winterpeen stoven zachtjes met ui in slagroom, afgemaakt met verse peterselie

Pastawieltjes in een romige saus van kruidenroomkaas, slagroom en rode peper, afgemaakt met verse peterselie

Spaghetti met een pesto van geroosterde amandelen, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas, geserveerd met stukjes verse tomaat

Lasagne met prei en rucola in een bechamelsaus, afgedekt met parmezaan en mozzarella en gegratineerd in de oven

Tagliatelle met broccoli, cashewnoten en brie in een romige saus van zure room, ui, knoflook en een scheutje…

Spaghetti met dungesneden courgette en knoflook in een romige saus van kookroom en parmezaanse kaas, afgemaakt met verse…

en zongedroogde tomaatjes in een romige saus van monchou en pesto. Klaar in 35 minuten voor 3 personen

combineert feta en trostomaten met knoflook en een scheut olijfolie, voor een frisse, eenvoudige pasta