947 recepten

is een stevige tomatensaus met veel groenten: wortel, courgette, paprika en ui, zacht gesudderd in blokjes tomaat en…

is een romig kerstdessert dat je een dag eerder maakt. De panna cotta smaakt naar vanille en de…

Een alcoholvrije drank van zelfgemaakte citroen-munt granita met bruisend water. Fris, zuur en vol ijskristallen, voor vier glazen

Gekneusde bosbessen met honing, een scheut jonge grappa en koude tonic. Een frisse, fruitige variant op een sterk…

Spaghetti met zalm en garnalen heeft een romige saus van witte wijn, tomaat en room, met gerookte zalm…

Een Negroni met een groot ijsblok van bevroren sinaasappelsap. De cocktail wordt tijdens het drinken zachter en fruitiger,…

Een Aperol spritz met vers bloedsinaasappelsap en een eigen verhouding van prosecco, Aperol en bruisend water. Droger dan…

is een stevige Umbrische soep met bruine linzen, kruimelige worst en krokante salie. Een pan voor koude dagen…

is een tomatensaus met een knapperige twist: gebakken spekreepjes en grof gehakte walnoten, afgemaakt met een schep gemarineerde…

is een stevige, kruidige pastasaus op basis van ui, paprika en tomatenpuree, aangevuld met een zak kant-en-klare zeevruchten…

is een van die voorgerechten die je bijna zonder recept kunt maken: geroosterd brood, romige ricotta en fruit…

is een ovenschotel die grotendeels vanzelf gaart. Je serveert de romige spaghetti naast de groente met gesmolten mozzarella

is het soort doordeweeks recept dat binnen een kwartier op tafel staat en toch als een verwenmaaltijd voelt.…

is een lichtere stoofpartij dan die met wildzwijn of eend: konijn heeft maar iets meer dan een uur…

combineert zoet en pittig op een manier die in de herfst vaker terugkomt: geroosterde peer met een beetje…

is een van die soepen die met weinig moeite veel smaak opleveren: pastinaak wordt door langzaam koken zoet…

is een gerecht dat je grotendeels van tevoren kunt voorbereiden: alles gaat samen in een ovenschaal en pas…

is een klassieke Zuid-Italiaanse combinatie: de kleine oortjespasta vangt stukjes rul gebakken worst en zachtgekookte boerenkool goed op,…

bewijst dat spruitjes niet per se hoeven te worden weggemoffeld: kort gebakken in het spekvet krijgen ze een…

is snel op tafel te krijgen, ook al lijkt het door de oven en de pan tegelijk een…

haalt zijn smaak uit een dubbele laag paddenstoelen: verse cantharellen, eekhoorntjesbrood en oesterzwam voor de bite, en een…

is een gerecht voor een rustige dag: de eendenbouten hebben ruim twee en een half uur nodig om…

Geroosterd brood met romige gorgonzola, zoete peer, walnoot en honing: een feestelijk hapje voor de kerstborrel dat je…

Een witte lasagne met kastanjechampignons, bechamel en gesmolten taleggio. Het gerecht is vegetarisch, rijk van smaak en goed…