Alle recepten
947 recepten
Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.
Pasta frittata
Diversen
Pasta frittata
Een soort van een pasta taart met parmezaanze kaas, paprika, creme fraiche. Helemaal een vegetarisch pasta gerecht
Tagliatelle met venkel
Pasta
Tagliatelle met venkel
Tagliatelle met gestoofde venkel, afgemaakt met olijfolie, venkelgroen en geraspte parmezaanse of pecorino kaas
Spaghetti in tomatenroomsaus en wodka
Diversen
Spaghetti in tomatenroomsaus en wodka
Krokante spekreepjes gaan door een romige tomatensaus op smaak gebracht met chilipeper en een scheut wodka
Pasta met gorgonzolasaus
Diversen
Pasta met gorgonzolasaus
Pasta met een romige gorgonzolasaus en rucola, optioneel aan te vullen met gebakken kipfilet
Tagliatelle met winterwortel en prei
Pasta
Tagliatelle met winterwortel en prei
Tagliatelle met gebakken winterwortel en prei, afgemaakt met citroensap, peterselie en verse parmezaan
Schelpjespastasaladetaart met zalm
Salades
Schelpjespastasaladetaart met zalm
Hartige taart met een bodem van viergranenbakmeel, gevuld met schelpjespasta, rode zalm, frisée en paprika, afgemaakt met een…
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto
Pasta
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto
Tagliatelle met rivierkreeftjes en cherrytomaat in een saus van groene pesto, knoflook en verse basilicum
Spaghetti met waterkerspesto
Pasta
Spaghetti met waterkerspesto
draait om een groene pesto van waterkers, basilicum, peterselie en pijnboompitten, met een lepel mosterd voor extra pit.…
Fettuccine met ham en peterselie
Fettuccine
Fettuccine met ham en peterselie
Fettuccine met gekookte ham en grof gehakte peterselie, gemengd met gefruite knoflook in olijfolie
Spaghettisalade met ansjovis
Salades
Spaghettisalade met ansjovis
filets, rode paprika en zwarte olijven, aangemaakt met olijfolie en versgemalen peper
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-pesto saus
Kinderen
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-pesto saus
Balletjes van rundergehakt met beschuit en kaas, gestoofd in een tomatensaus met groene pesto, geserveerd met groene tagliatelle
Macaronisalade
Salades
Macaronisalade
met komkommer, prei en rode en gele paprika in een dressing van zure room en tomatenpuree
Macaroni met gehakt en tomaten
Kinderen
Macaroni met gehakt en tomaten
wordt bereid met een saus van vers gehakt, rijpe tomaten en basilicum, geserveerd met geraspte pecorino
Pasta met gamba’s
Fettuccine
Pasta met gamba’s
Een pastagerecht voor de visliefhebber. Je maakt het met fettuccine of spaghetti, wat je zelf lekker vindt of…
Penne met saus van zongedroogde tomaten
Pasta
Penne met saus van zongedroogde tomaten
Vegetarische penne met een saus van zongedroogde tomaten, sjalot, knoflook, basilicum en peterselie
Penne pesto alla Suzanne
Pasta
Penne pesto alla Suzanne
Penne met pesto en zongedroogde tomaten in een romige saus van koksroom en knoflook
Mozzarellasalade met zongedroogde tomaten
Salades
Mozzarellasalade met zongedroogde tomaten
Salade van gerookte mozzarella en gemengde sla met een dressing van zongedroogde tomaten, basilicum, peterselie en kappertjes
Tagliatelle met zalmroomsaus
Kinderen
Tagliatelle met zalmroomsaus
Tagliatelle met gerookte zalm in een romige saus van crème fraîche, pesto en gedroogde tomaat
Macaroni met spinazie a la creme
Macaroni
Macaroni met spinazie a la creme
Deze schelpjesmacaroni wordt gemengd met gebakken kipfilet of varkensfilet, ui, romige spinazie à la crème en Rondelé roomkaas
Pasta met gerookte zalm
Diversen
Pasta met gerookte zalm
in een romige saus van ui, crème fraîche en kruidenkaas, afgemaakt met geraspte kaas
Aardbeiensoep met een tic
Snel klaar
Aardbeiensoep met een tic
Gepureerde aardbeien met wodka, suiker en groene peperkorrels, geserveerd met bolletjes aardbeienroomijs en munt
Spinaziesaus met knoflook en pecorino
Diversen
Spinaziesaus met knoflook en pecorino
Pasta met een saus van spinazie, knoflook en rode peper, afgemaakt met pecorino
Italiaanse broodsalade
Salades
Italiaanse broodsalade
met geroosterd brood, tomaat en mozzarella, op smaak gebracht met verse basilicum en citroen
Macaroni-courgettetaart
Macaroni
Macaroni-courgettetaart
Deze ovenschotel combineert macaroni in een tomatensaus met gedroogde tomaten en Provençaalse kruiden, omwikkeld met plakken courgette en…