Pastasoort
Pasta
Alle pastarecepten op een rij: spaghetti, penne, macaroni, tagliatelle, fettucine, farfalle en ravioli, met tomaat, room, vis, vlees of groenten.
Macaroni tomaat en honing
Kinderen
Macaroni tomaat en honing
Macaroni met een tomatensaus van gehakt, tomatenpuree, paprika, courgette en bosui, op het einde afgemaakt met een scheutje…
Spaghetti a la Adriana
Pasta
Spaghetti a la Adriana
een zelf samengesteld recept met tomaat, winterwortel, gehakt etc. Wij eten hier altijd heerlijk van. Ik hoop u…
Macaroni met zalmsnippers
Macaroni
Macaroni met zalmsnippers
en gepelde garnalen in een romige saus van zure room en dille, geserveerd met een tomatensalade
Spaghettini met garnalen en mosselen
Pasta
Spaghettini met garnalen en mosselen
Garnalen en mosselen gaan met crème fraîche en knoflook onder een laagje geraspte kaas over de spaghettini
Penne met courgettes
Pasta
Penne met courgettes
Penne met gebakken courgette en knoflook, afgemaakt met een botersausje van salie en gesmolten Parmezaanse kaas
Penne met zalm en broccoli
Kinderen
Penne met zalm en broccoli
Penne met broccoli, tomaat en gerookte zalm in een romige saus van Boursin culinair en crème fraîche
Ansjovis spaghetti en tilapia
Pasta
Ansjovis spaghetti en tilapia
Ansjovisspaghetti met gegrilde tilapiafilet en bombolinosaus, afgemaakt met knoflook en verse peterselie
Penne met pittige spekjessaus
Pasta
Penne met pittige spekjessaus
Penne in een romige saus van uitgebakken spekreepjes, Italiaanse kruiden en een Spaanse peper
Penne met tonijn
Kinderen
Penne met tonijn
Penne met prei en tonijn in een romige saus van crème fraîche
Tagliatelle met spinazie en gehakt
Pasta
Tagliatelle met spinazie en gehakt
Pasta met spinazie en rundergehakt op smaak gebracht met Italiaanse kruiden, afgemaakt met pittige geraspte kaas
Penne rigate met paddenstoelen en spek
Herfst
Penne rigate met paddenstoelen en spek
Penne rigate met champignons, oesterzwammen en knapperig gebakken spek in een romige rodewijnsaus, afgemaakt met peterselie en Parmezaanse…
Spaghetti met gehakt, paprika en prei
Pasta
Spaghetti met gehakt, paprika en prei
Spaghetti met gehakt en prei is een stevige tomatensaus met paprika, op smaak gebracht met ketjap, ketchup en…
Spaghettini met venusschelpen
Pasta
Spaghettini met venusschelpen
Verse venusschelpen gaan open in een sausje van tomaat en knoflook, geserveerd over dunne spaghettini
Snelle macaroni
Kinderen
Snelle macaroni
Deze snelle macaroni wordt gemengd met rauwkost en geraspte oude kaas in gesmolten boter
Spaghetti met saus van cherrytomaten
Pasta
Spaghetti met saus van cherrytomaten
Spaghetti met gebarsten cherrytomaatjes, knoflook en basilicum in een romige saus van crème fraîche, afgemaakt met geroosterde pijnboompitten
Spiraalmacaroni met olijvensaus
Macaroni
Spiraalmacaroni met olijvensaus
Deze spiraalmacaroni wordt gemengd met een romige saus van champignons, tijm en crème fraîche, afgewerkt met kappertjes, lente-ui…
Macaroni-timbaaltje met tomaten-basilicumsaus
Macaroni
Macaroni-timbaaltje met tomaten-basilicumsaus
Deze macaroni-timbaaltjes worden gestoomd in een mengsel van ei, zure room en belegen kaas, en geserveerd met een…
Spaghetti alla frutti di mare
Pasta
Spaghetti alla frutti di mare
Mosselen, inktvis en garnalen gaan een uur mee sudderen in een klassieke tomatensaus met wortel en bleekselderij, afgemaakt…
Pasta met kip en paprika
Kinderen
Pasta met kip en paprika
Deze pasta combineert gebakken kipfilet met paprika, trostomaten en ui, op smaak gebracht met olijfolie en parmezaanse kaas
Penne met spek
Pasta
Penne met spek
Penne met gerookt spek en champignons in een pittige tomatensaus met cayennepeper en basilicum
Penne met aubergine en mozzarella
Pasta
Penne met aubergine en mozzarella
Deze pasta combineert gebakken aubergine met tomaten, knoflook en gesmolten mozzarella. Een stevige, romige penne met een mediterrane…
Spaghetti met ui en ham
Pasta
Spaghetti met ui en ham
Witte en rode ui karameliseren zachtjes met een scheut witte wijn en balsamico, en gaan met stukjes coppa…
Macaroni met kaas-tomatensaus
Kinderen
Macaroni met kaas-tomatensaus
Deze macaroni wordt geserveerd met een romige kaassaus van emmentaler of gruyère, aangevuld met tomatenpuree, tomaat en hardgekookt…