Alle recepten
947 recepten
Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.
Tagliatelle al tonno
Tagliatelle
Tagliatelle al tonno
is een pasta voor vier personen met tonijn, ansjovis, tomaat en kappertjes. De saus pruttelt een half uur…
Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette
Tagliatelle
Tagliatelle met gehakt, gedroogde tomaten en courgette
Stevige pasta voor 4 personen met gehakt, courgette en gedroogde tomaat in een romige saus. Je bent in…
Tortellini con spinaci
Diversen
Tortellini con spinaci
Een ovenschotel voor 4 personen met tortellini, spinazie en kalkoenfilet onder een laagje Parmezaanse kaas. Ongeveer 45 minuten…
Tagliatelle met gamba’s
Tagliatelle
Tagliatelle met gamba’s
Gamba's met schil op tagliatelle in een gladde Napolitaanse tomatensaus, voor vier personen. Je bent ongeveer 45 minuten…
Scherpe groene tagliatelle met garnalen
Tagliatelle
Scherpe groene tagliatelle met garnalen
Een pittige tagliatelle voor vier personen met tomatensaus, Spaanse peper, cocktailgarnalen en een frisse salade erbij. Je bent…
Tagliatelle met kip en amandelsaus
Tagliatelle
Tagliatelle met kip en amandelsaus
Pasta voor vier met kipfilet, wortel en een saus van zure room, sinaasappelsap en gemalen amandelen. Reken op…
Gevulde mosselen
Antipasto
Gevulde mosselen
Gekookte mosselen in de halve schelp, met een vulling van gestoofde ui, tomaat en knoflook onder een korstje…
Pasta alla puttanesca con frutti di mare
Diversen
Pasta alla puttanesca con frutti di mare
Een pittige tomatenpasta voor 4 personen met ansjovis, olijven, kappertjes, rivierkreeftjes en mosselen. Klaar in ongeveer 45 minuten
Spaghetti a la Adriana
Pasta
Spaghetti a la Adriana
is een stevige spaghetti voor vier personen met gehakt, winterwortel, champignons en een tomatensaus met een theelepel gembersiroop.…
Fettuccine di Rudolfo
Fettuccine
Fettuccine di Rudolfo
met spekjes, bosuitjes, courgette, paprika en champignons in een tomatensaus met schapenkaas en gorgonzola
Pasta met 3 kleuren paprika
Diversen
Pasta met 3 kleuren paprika
Pasta met gebakken paprika in drie kleuren in een tomatensaus, afgemaakt met parmezaanse kaas
Macaroni met zalmsnippers
Macaroni
Macaroni met zalmsnippers
en gepelde garnalen in een romige saus van zure room en dille, geserveerd met een tomatensalade
Spaghettini met garnalen en mosselen
Pasta
Spaghettini met garnalen en mosselen
Garnalen en mosselen gaan met crème fraîche en knoflook onder een laagje geraspte kaas over de spaghettini
Pasta met asperges
Diversen
Pasta met asperges
uit een potje, champignons en Parmezaanse kaas voor één persoon. Heb je verse asperges, gebruik die dan gerust
Pasta met Boursin en gerookte zalm
Vis recepten
Pasta met Boursin en gerookte zalm
Pasta met boursin, gerookte zalm en garnalen, snel klaar en romig van smaak
Penne met courgettes
Pasta
Penne met courgettes
Penne met gebakken courgette en knoflook, afgemaakt met een botersausje van salie en gesmolten Parmezaanse kaas
Pasta e fagioli met pancetta
Soepen
Pasta e fagioli met pancetta
is een dikke Venetiaanse bonensoep met borlottibonen, kleine pasta en krokante spekblokjes. Prak de helft van de bonen…
Penne met zalm en broccoli
Kinderen
Penne met zalm en broccoli
Penne met broccoli, tomaat en gerookte zalm in een romige saus van Boursin culinair en crème fraîche
Ansjovis spaghetti en tilapia
Pasta
Ansjovis spaghetti en tilapia
Ansjovisspaghetti met gegrilde tilapiafilet en bombolinosaus, afgemaakt met knoflook en verse peterselie
Honing-mosterddressing met citroen
Dressings
Honing-mosterddressing met citroen
Een dressing van honing, grove mosterd en citroen die je in een potje schudt. Hij maakt een pastasalade…
Pasta à la Zara’s
Diversen
Pasta à la Zara’s
Ovenschotel met pasta, aubergine, courgette en champignons in een romige saus van gesmolten brie of camembert
Penne met pittige spekjessaus
Pasta
Penne met pittige spekjessaus
Penne in een romige saus van uitgebakken spekreepjes, Italiaanse kruiden en een Spaanse peper
Penne Romana
Vegetarisch
Penne Romana
Penne met boontjes en tomaat in een licht gebonden saus van ui, rozemarijn en witte wijn, afgemaakt met…
Tortellini in brodo met venkelbouillon
Soepen
Tortellini in brodo met venkelbouillon
is een heldere soep uit Emilia-Romagna: verse tortellini in een geurige bouillon met venkel, wortel en een korst…