Alle recepten
985 recepten
Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.
Hertenvlees met fusilli
Vlees recepten
Hertenvlees met fusilli
Hertenvlees op smaak gebracht met paprikapoeder en eekhoorntjesbroodpoeder, gecombineerd met fusilli in een romige saus van paddenstoelen, tomaat,…
Macaroni met tonijn-mosselsaus
Macaroni
Macaroni met tonijn-mosselsaus
Deze macaroni wordt gecombineerd met een pittige saus van tonijn en mosselen, tomatenpuree en witte wijn, afgewerkt met…
Farfalle salade met pesto en groenten
Farfalle
Farfalle salade met pesto en groenten
is een lauwe of koude pastasalade met gebakken courgette, cherrytomaatjes, rucola en feta. Klaar in ongeveer 25 minuten
Tiramisu
Toetjes
Tiramisu
Klassieke tiramisu met een romige laag mascarpone, savoiardi gedrenkt in koffie en marsala, en een laagje cacaopoeder erover
Carpaccio van zeebaars met citrus en pistache
Kerst
Carpaccio van zeebaars met citrus en pistache
is een fris, licht voorgerecht voor het kerstdiner. Je maakt het in ongeveer 25 minuten
Risotto met tomaat
Risotto
Risotto met tomaat
Gepureerde tomaten uit blik gaan om en om met de groentebouillon door de risotto, met gedroogde basilicum als…
Macaroni met ham en kaassaus
Kinderen
Macaroni met ham en kaassaus
Deze ovenschotel combineert macaroni met ham in een romige kaassaus op basis van melk en nootmuskaat, gegratineerd in…
Pappardelle met gamba’s
Diversen
Pappardelle met gamba’s
Pappardelle met gamba's, zongedroogde tomaten en tomatentapenade, afgeblust met witte wijn en afgemaakt met rucola
Macaroni met lamsragoût
Macaroni
Macaroni met lamsragoût
Macaroni met een ragout van lamskoteletjes, langzaam gestoofd met ui, witte wijn en tomaat, afgemaakt met pecorino
Macaroni met sardientjes
Macaroni
Macaroni met sardientjes
Volkoren macaroni met sardientjes in olijfolie, gestoofd met ui, italiaanse kruiden en witte wijn, afgemaakt met een visbouillon…
Pastasaus met krab
Pasta
Pastasaus met krab
garnalen en rivierkreeftjes in een romige tomatensaus met mascarpone en mozzarella, op smaak gebracht met rode peper en…
Crema di funghi
Sauzen
Crema di funghi
Romige bechamelsaus van gebakken paddenstoelen met een vleugje nootmuskaat en een rood pepertje, lekker bij brede pasta zoals…
Penne van de gril
Pasta
Penne van de gril
Ovenschotel van penne met gebakken kipfilet en knoflook, gemengd met crème fraîche en afgebakken onder de grill met…
Lasagne met rundvlees en rode wijn
Diversen
Lasagne met rundvlees en rode wijn
Lasagnebladen gelaagd met rundvlees, ui, rode paprika en champignons in een saus met rode wijn, uit de oven
Penne met courgettes
Pasta
Penne met courgettes
Penne met gebakken courgette en knoflook, afgemaakt met een botersausje van salie en gesmolten Parmezaanse kaas
Pittige Cajun pasta
Diversen
Pittige Cajun pasta
Pittige pasta met gegrilde kipfilet, paprika en ui in een cajun-tomatensaus van kippenbouillon en tomatensap
Pasta di mio
Pasta
Pasta di mio
Penne met kruidenboter, gerookte kipfilet en spekjes, gemengd met romige spinazie
Tagliatelle met aspergesaus
Pasta
Tagliatelle met aspergesaus
Tagliatelle met een romige aspergesaus van groene asperges en parmezaanse kaas, op smaak gebracht met nootmuskaat
Penne met wilde spinazie en gorgonzola
Pasta
Penne met wilde spinazie en gorgonzola
Penne rigate met wilde spinazie en smeltende gorgonzola, afgemaakt met geroosterde pijnboompitten
Penne met romige baconsaus
Kinderen
Penne met romige baconsaus
combineert bacon en ham met bleekselderij en oesterzwammen, in een romige saus van koffieroom, melk en roomkaas met…
Penne met tonijn
Kinderen
Penne met tonijn
Penne met prei en tonijn in een romige saus van crème fraîche
Knoflookspaghetti – scherp
Pasta
Knoflookspaghetti – scherp
Spaghetti met een pittige saus van knoflook, gedroogde chilipeper en verse peterselie in olijfolie
Paprika met kappertjes
Antipasto
Paprika met kappertjes
Reepjes rode paprika gaan rustig gaar in olijfolie, tot ze een mooie beet hebben. Kappertjes en oregano maken…
Volkorenravioli met spinazie en pijnboompitten
Pasta
Volkorenravioli met spinazie en pijnboompitten
Schrik niet van dit recept, anders koop je kant en klare ravioli en dan heb je een makkelijk…
