985 recepten

Klassieke carbonarasaus van eieren en parmezaan, met gefruite pancetta en een scheutje witte wijn, afgemaakt met peterselie

Een snelle pasta voor twee personen met tortellini, twee soorten tonijn en crème fraîche. In ongeveer 15 minuten…

Penne met gebakken courgette en knoflook, afgemaakt met een botersausje van salie en gesmolten Parmezaanse kaas

Stevige pasta voor 4 personen met gehakt, courgette en gedroogde tomaat in een romige saus. Je bent in…

Tagliatelle met gebakken winterwortel en prei, afgemaakt met citroensap, peterselie en verse parmezaan

Romige risotto met radicchio, rode wijn en een knapperige walnoot: een diepe, licht bittere winterrisotto voor het kerstdiner

Krokante spekjes en groene pesto gaan door de spaghetti, geserveerd met een frisse tomaat-uiensalade met citroen-olijfolie

Halve cherrytomaatjes met fijngehakte knoflook en basilicum, besprenkeld met olijfolie. Laat een uurtje intrekken voor de smaken zich…

Pasta met gebakken smac in een tomatensaus van tomatenpuree en ketchup, op smaak gebracht met paprikapoeder en afgemaakt…

in plaats van basilicum, gestampt met knoflook, pijnboompitten, parmezaan en pecorino en afgemaakt met olijfolie

Ansjovis, sjalot en knoflook bakken kort in olijfolie en gaan samen met erwten en kappertjes door de spaghetti

Venkel, achterham en pruimtomaat vormen de basis van deze ovenschotel, die met plakjes mozzarella onder de gratin de…

Volkoren macaroni met sardientjes in olijfolie, gestoofd met ui, italiaanse kruiden en witte wijn, afgemaakt met een visbouillon…

Zachte dadels gevuld met mascarpone en walnoot, gewikkeld in krokante pancetta: een warm, zoetzout hapje voor de kerstborrel

Gebakken aardappelblokjes met knoflook, tomaat en fijngeprakte ansjovisfilets, op smaak gebracht met oregano

Pasta met paling, broccoli, champignons en tomaat in een romige saus met crème fraîche, voor 3 personen. Klaar…

Knoflook en Spaanse peper gaan eerst de pan in, voor de gamba's erbij gaan tot ze mooi rood…

Deze ovenschotel combineert macaroni met ham in een romige kaassaus op basis van melk en nootmuskaat, gegratineerd in…

met gebakken bacon, ui en rode peper in een tomatensaus, afgemaakt met pecorino

Tagliatelle met reepjes kalfsschnitzel in een romige limoen-basilicumsaus van crème fraîche

Deze ovenschotel combineert macaroni met makreelfilet en prei in een romig eiermengsel, afgedekt met tomatensaus en gegratineerd met…

Ansjovisspaghetti met gegrilde tilapiafilet en bombolinosaus, afgemaakt met knoflook en verse peterselie

Reepjes rode, groene en gele paprika, langzaam gestoofd met ui, knoflook, tomaat en Italiaanse kruiden

een Italiaanse wintersalade die je vooraf maakt