985 recepten

Tagliolini met zwarte truffel is verse eierpasta in gesmolten boter met parmezaan en truffel. Een handvol ingrediënten, een…

Tagliatelle met soepgroenten en garnalen in een romige mascarponesaus, afgemaakt met parmezaanse kaas

Krokante spekjes, bleekselderij en gedroogde tomaatjes gaan door een ham-kaassaus over de spaghetti, lekker met wat Parmezaanse kaas…

Panino met carpaccio en mozzarella of brie. Het recept voor de dressing voor de panino's vind je op…

een Lombardisch winterstoofpotje, zacht gesmoord in witte wijn en tomaat

met champignons, gemengde paddenstoelen en bacon, met een aparte tomatensaus met rode ui en gembersiroop

Pasta met een pittige saus van geraspte courgette, ansjovis, knoflook en chilivlokjes, afgemaakt met parmezaanse kaas

combineert feta en trostomaten met knoflook en een scheut olijfolie, voor een frisse, eenvoudige pasta

Deze ovenschotel combineert macaroni met Fontina en parmezaanse kaas in een bechamelsaus, afgewerkt met een korstje van beboterd…

Tagliatelle met scampi's, paprika en tomaat in een romige saus van witte wijn en kruidenkaas, voor twee personen.…

Kippendrumsticks bruin gebakken en gestoofd in rode wijn met zongedroogde tomatenpesto en blauwe druiven, geserveerd op een plak…

Stukjes zalm trekken gaar in een romige visfond met saffraan, en gaan samen met verse spinazie en dille…

combineert kipfilet en verse champignons met boursin en champignon crèmesoep, op smaak gebracht met knoflook

Spaghetti met geweekte porcini (eekhoorntjesbrood) en ui in een romige saus, op smaak gebracht met truffelolie en groentebouillon

Fettuccine primavera met wortel, courgette en tomaat in een lichte saus met basilicum en sojasaus, afgemaakt met geroosterde…

Plakken varkenshaas gebakken in bloem en afgeblust met witte wijn, met knoflook en gorgonzola tot een romige saus

is een van die voorgerechten die je bijna zonder recept kunt maken: geroosterd brood, romige ricotta en fruit…

Pittige saus van geraspte Parmezaanse kaas en Tabasco, gemengd met olijfolie en versgemalen peper, lekker bij geroosterd brood

is het soort doordeweeks recept dat binnen een kwartier op tafel staat en toch als een verwenmaaltijd voelt.…

Tomatensaus met gerookt spek en doperwten, langzaam ingekookt tot een volle saus

is een pasta voor vier personen met tonijn, ansjovis, tomaat en kappertjes. De saus pruttelt een half uur…

Tomatensaus met ui en knoflook, afgeblust met witte wijn en afgemaakt met een flinke hoeveelheid verse basilicum en…

Tagliatelle met rivierkreeftjes en cherrytomaat in een saus van groene pesto, knoflook en verse basilicum

Lauwwarme pennesalade met broccoli, rode paprika en kippestosalade, afgemaakt met bosuitjes