Spaghetti

Reepjes kalfsvlees en rauwe ham stoven in vleesbouillon en zoete Marsala-wijn, op smaak gebracht met een vleugje kaneel…

Bleekselderij, wortel en romano-tomaten fruiten samen en worden gepureerd tot een gladde groentesaus, afgemaakt met Parmezaanse kaas

Verse tomaat en sjalot bakken kort met een scheutje azijn tot een frisse saus, afgemaakt met basilicum en…

is spaghetti met een gehaktsaus van rundergehakt, tomaat, rozemarijn en een flinke scheut rode wijn. Een stevig pastagerecht…

is een gerecht voor 4 personen dat je een dag van tevoren grotendeels klaarmaakt. De rauwe saus van…

Kabeljauw, fruits de mer en rivierkreeftjes gaan met een scheutje vermout en crème fraîche door zwarte spaghetti, op…

Spaghettitaart met salami is een gebakken pastagerecht in een tulbandvorm: spaghetti met ei, Parmezaanse kaas, salami, venkel, pijnboompitten…

Geschaafde courgette en geraspte winterpeen stoven zachtjes met ui in slagroom, afgemaakt met verse peterselie

Roze garnalen gaan met gebakken prei door een tomatensaus, afgemaakt met verse kruidenroomkaas en bieslook

Spaghetti met een pesto van geroosterde amandelen, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas, geserveerd met stukjes verse tomaat

met een rundergehaktsaus van ui, winterwortel, bleekselderij en passata, zacht gesudderd met rode wijn

Spaghetti met dungesneden courgette en knoflook in een romige saus van kookroom en parmezaanse kaas, afgemaakt met verse…

Spaghetti in een romige saus van room, wodka en gepureerde aardbeien, afgemaakt met parmezaanse kaas

Gedroogde tomaten en tonijn gaan samen met een scheut slagroom door groene spaghetti, afgemaakt met geraspte oude kaas

Broccoli wordt met knoflook en ui gestoofd in witte wijn en gepureerd met kappertjes en pesto tot een…

Spaghetti in een huisgemaakte tomatensaus van gepelde pomodori, ui, knoflook, wortel en bleekselderij, langzaam gestoofd en afgemaakt met…

Aspergepunten en verse tomaat gaan met koudgeperste olijfolie door dunne spaghettini, geserveerd met versgeraspte Parmezaanse kaas

Garnalen, mosselen en witvis gaan met champignons en rode peper in een romige saus van slagroom en crème…

Verse blokjes tonijn sudderen kort mee in een pittige tomatensaus met paprika, Spaanse peper en een scheutje witte…

Deze carbonara combineert ontbijtspek met ei, crème fraîche en parmezaanse kaas, op smaak gebracht met een snufje nootmuskaat

Plakjes salami en champignons gaan samen met ontdooide spinazie en een lepel crème fraîche over de spaghetti, op…

Krokante spekjes, bleekselderij en gedroogde tomaatjes gaan door een ham-kaassaus over de spaghetti, lekker met wat Parmezaanse kaas…

Spaghetti met rozemarijn en knoflook, met saltimbocca van kalfsoester, bacon en salie in een botersaus van witte wijn

Gepureerde broccoli gaat samen met een romige kruidenkaassaus, ui, olijven en pijnboompitjes over meergranenspaghetti, afgewerkt met Parmezaanse kaas