985 recepten

Snel tortellinigerecht met gevulde tortellini van vlees en kaas, gebakken spekjes, champignons en romige spinazie

Italiaanse tomatensoep met knoflook, ui en basilicum, verfijnd met room, rodewijnazijn en eidooier

Rauw geschaafde spruitjes met granaatappelpitten, parmezaan en pijnboompitten in een frisse citroendressing

Zelfgemaakte tomatensoep van verse tomaten, met basilicum en een handje kleine pasta. Klaar in 50 minuten

Pasta met een saus van walnoten, amandelen, knoflook en ansjovis, afgemaakt met peterselie en parmezaanse kaas

Fusilli met een romige saus van paddenstoelen, knoflook en verse peterselie

geroosterde bloemkool in een romige saus met een knapperige korst

op smaak gebracht met kappertjes en limoensap

is een lauwe of koude pastasalade met gebakken courgette, cherrytomaatjes, rucola en feta. Klaar in ongeveer 25 minuten

Tagliatelle met konijn, eekhoorntjesbrood en pancetta: een stevig gerecht voor een regenachtige herfstavond

Pasta met gebakken spekjes, broccoli en champignons in een romige saus van ui, knoflook en kaas, op smaak…

een broodje met salami en roomkaas

is een lauwe pastasalade met rijpe tomaten, basilicum en knoflook. De tomaten trekken een dag in olijfolie, voor…

is een mals, Italiaans visvoorgerecht voor kerst. Je bereidt het in ongeveer 1 uur en 30 minuten

Spaghetti met gorgonzolasaus is een rijke pasta met bacon, ham en champignons in een romige saus van slagroom,…

is het soort doordeweeks recept dat binnen een kwartier op tafel staat en toch als een verwenmaaltijd voelt.…

Deze gegratineerde macaroni combineert gemengde paddenstoelen met krokante bacon en kwark, afgewerkt met gesmolten jong belegen kaas

Verse venusschelpen gaan open in een sausje van tomaat en knoflook, geserveerd over dunne spaghettini

Spaghetti all'assassina is een pittig pastagerecht uit Bari. Je kookt de spaghetti niet in water, maar roostert hem…

Vanille-ijs, overgoten met hete espresso en een scheut Frangelico, met geroosterde hazelnoten en een snufje zeezout. Een dessert…

Verse champignons en blokjes ham gaan door een romige champignonsoep, afgemaakt met gesmolten kruidenkaas

Tagliatelle bicolore met gebakken salami en ui in een romige saus, afgemaakt met parmezaanse kaas

Gebakken aubergine met penne in tomatensaus, afgemaakt met feta en verse basilicum

Sjalotjes en knoflook worden glazig gebakken met tomaat en champignons tot een romige saus, afgemaakt met peterselie, Parmezaanse…