985 recepten

combineert gebakken kipfilet en champignons met een romige saus van kruidenroomkaas en zure room, op smaak gebracht met…

Sandwiches met mozzarella tussen twee sneetjes brood, gepaneerd in ei en paneermeel en goudbruin gefrituurd

Gestoofde reepjes rode paprika, opgerold rond een vulling van zachte geitenkaas met citroenrasp en verse oregano. Laat even…

Pesto van gebakken aubergine, gestampt met knoflook en basilicum

Salade van veldsla met roma tomaten en mozzarella, afgemaakt met geroosterde pijnboompitten en een dressing van olijfolie, sherry…

Reepjes rode, groene en gele paprika, langzaam gestoofd met ui, knoflook, tomaat en Italiaanse kruiden

in een tomatensaus met ui, knoflook en Italiaanse kruiden. Een snel pastagerecht voor vier personen, klaar in ongeveer…

wordt gemarineerd in witte wijn, azijn, tijm en peper, en in de oven gegaard met een saus van…

Pastasalade met groene asperges, hamblokjes en zongedroogde tomaten, aangemaakt met een dressing van olijfolie, citroensap en zure room

Blokjes tomaat gemengd met verkruimelde geitenkaas, bosui, kappertjes en verse kruiden, geserveerd op geroosterde ciabatta

Deze ovenschotel combineert penne met gebakken courgette en pancetta, laagsgewijs afgewerkt met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas

Victoriabaarsfilet uit de oven met een pesto van peterselie, pijnboompitten en kaas, geserveerd met tomaat en ciabatta

Verse mosselen garen direct in de pan mee met de halfgare spaghetti, op smaak gebracht met rode peper,…

Tomaten uit blik en gefruite ui worden met verse basilicum tot een simpele Napolitaanse saus, geserveerd met Parmezaanse…

is een pizza met salami, gefruite uienringen, olijven, champignons en geraspte kaas op een tomatensaus

Artisjokharten bakken met knoflook en verse munt tot een saus met groentebouillon en Pecorino, over spaghetti alla chitarra

Kleine bolletjes mozzarella, bocconcini genoemd, gaan door de verse pesto en trekken twee uur in de koelkast. Meer…

Spek, ansjovis en stukjes zalm gaan samen met knoflook, sjalot en trostomaat de pan in — een snelle…

Romige tonijnsaus van sjalot en knoflook, gebonden met roomculinair en afgemaakt met kappertjes, gepureerd tot een gladde saus

Stukjes inktvis sudderen met tomaat, ui en knoflook in een scheut droge witte wijn tot een stevige saus…

is een verse pasta met een vierkante doorsnede uit de Abruzzen, gesneden op een houten raam met stalen…

Een andere variant van een macaronischotel, nu met rundergehakt en spinazie

Spaghetti met een tomatensaus van ansjovis, kappertjes en paprika, geserveerd met een krokant gebakken filet dorade

Saus van artisjokken en gesmolten ansjovis, gefruit met ui en knoflook en afgeblust met witte wijn