985 recepten

Gamba's met knoflook, chili en peterselie zijn een snel en feestelijk voorgerecht voor kerst. Je bereidt ze in…

Bloemige pompoen en knoflook stoven eerst mee, voor de rijst en kippenbouillon erbij gaan. Gekarameliseerde ui met balsamico…

Koude pastasalade met paprika en tomaat, aangemaakt met verse basilicum en olijfolie

Gehakt, courgette en drie kleuren paprika stoven samen met tomatenpuree tot een stevige groentesaus over de spaghetti

Tagliatelle met broccoli, cashewnoten en brie in een romige saus van zure room, ui, knoflook en een scheutje…

Romig koud toetje van slagroom, melk en vanille, met gelatine opgestijfd in vormpjes. Een panna cotta die je…

Krokante spekjes gaan samen met een romig mengsel van ei, slagroom en Parmezaanse kaas door de hete spaghetti,…

Polenta van maïsmeel, water en zout, geduldig geroerd tot een gladde massa. Naar smaak af te maken met…

ja ja de dubbelgeklapte!

Fettuccine met kip in een honing-basilicumsaus, afgeblust met aceto balsamico en slagroom, geserveerd met een handvol verse rucola

Pappardelle met pancetta en champignons in een romige truffelsaus, afgemaakt met parmezaanse kaas en rucola

Deze stoofschotel combineert macaroni met mals gestoofde varkenspoelet, ontbijtspek, paprika, ui en prei, langzaam gegaard tot een romige…

Gerookte ham en ei gaan met een vleugje saffraan door de hete spaghetti tot een romige, geel gekleurde…

Pasta voor vier personen met een salsa van zongedroogde tomaten, olijven en parmezaan, plus gestoomde zalm. Reken op…

Verse ravioli met een tomatensaus die zijn frisheid krijgt van een hele bos munt en een scheutje balsamico-azijn.…

knapperig, fris en een beetje bitter, klaar in 15 minuten

Amandelkoekjes uit Prato, te serveren bij een glas vinsanto. Noem ze vooral geen cantucci

Deze ovenschotel combineert macaroni in een tomatensaus met gedroogde tomaten en Provençaalse kruiden, omwikkeld met plakken courgette en…

Stevige soep van poelet, witte bonen, tomaten en macaroni, met prei en selderijblad, geserveerd met geraspte kaas en…

Spaghetti met een saus van geroosterde knoflook, tomaat en artisjokkenharten, op smaak gebracht met groentebouillon en parmezaanse kaas

Romige saus van gesmolten gorgonzola en crème fraîche, langzaam ingekookt tot een dikke saus

Nectarines gevuld met een mengsel van basterdsuiker, cacao, amandelen, bitterkoekjes en amaretto, uit de oven

Macaroni met een saus van gestoofde aubergine, knoflook en verse tomaat, afgemaakt met basilicum

met tonijn, tomaat, sperziebonen en zwarte olijven, afgemaakt met citroensap en partjes hardgekookt ei