Alle recepten

985 recepten

Alles wat bij een Italiaanse tafel hoort, van snelle pasta tot hapjes, soepen en drankjes.

Gegrillde groente salade

Gegrillde groente salade

Salades
Gegrillde groente salade
Salade van gegrilde aubergine, courgette, paprika en rode ui met parmezaanse kaas, radicchio en andijvie, aangemaakt met een…
50 min · 4 pers.
Pasta met spinaziesaus

Pasta met spinaziesaus

Diversen
Pasta met spinaziesaus
Pasta met een romige saus van spinazie, gehakt en spekblokjes, afgemaakt met crème fraîche
35 min · 2 pers.
Knoflookspaghetti – scherp

Knoflookspaghetti – scherp

Pasta
Knoflookspaghetti – scherp
Spaghetti met een pittige saus van knoflook, gedroogde chilipeper en verse peterselie in olijfolie
35 min · 4 pers.
Koude pasta van de zee

Koude pasta van de zee

Farfalle
Koude pasta van de zee
met krabvlees, kerstomaatjes, mozzarellabolletjes en zwarte olijven. Een frisse pastasalade voor vier personen, klaar in ongeveer 35 minuten
35 min · 4 pers.
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto

Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto

Pasta
Rivierkreeftjes met tagliatelle en pesto
Tagliatelle met rivierkreeftjes en cherrytomaat in een saus van groene pesto, knoflook en verse basilicum
30 min · 4 pers.
Snelle Italiaanse pasta met tomatensaus

Snelle Italiaanse pasta met tomatensaus

Diversen
Snelle Italiaanse pasta met tomatensaus
Pasta voor 2 personen met een dikke tomatensaus van gepelde tomaten, knapperig spek en een scheut rode wijn.…
30 min · 2 pers.
Spaghetti met basilicumsaus en quorngehakt

Spaghetti met basilicumsaus en quorngehakt

Pasta
Spaghetti met basilicumsaus en quorngehakt
Spaghetti in een tomatensaus met quorngehakt, ui, knoflook en geraspte wortel, op smaak gebracht met verse basilicum
35 min · 2 pers.
Snelle macaroni

Snelle macaroni

Kinderen
Snelle macaroni
Deze snelle macaroni wordt gemengd met rauwkost en geraspte oude kaas in gesmolten boter
25 min · 2 pers.
Pasta met pittige salsa en gestoomde zalm

Pasta met pittige salsa en gestoomde zalm

Diversen
Pasta met pittige salsa en gestoomde zalm
Pasta voor vier personen met een salsa van zongedroogde tomaten, olijven en parmezaan, plus gestoomde zalm. Reken op…
45 min · 4 pers.
Sugo con olive

Sugo con olive

Sauzen
Sugo con olive
Tomatensaus met zwarte olijven en kappertjes, op smaak gebracht met chilipeper, knoflook en verse peterselie
45 min · 4 pers.
Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella

Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella

Pasta
Spaghetti met olijven, kappertjes en mozzarella
is een tomatensaus met een zilte twist: knoflookolijven en kappertjes geven pit, en blokjes verse mozzarella smelten net…
30 min · 4 pers.
Italiaanse kip met olijvensaus

Italiaanse kip met olijvensaus

Bijgerechten
Italiaanse kip met olijvensaus
Kippenbouten gesudderd met zwarte olijven, pijnboompitten en een scheutje witte wijn tot een romige olijvensaus
65 min · 4 pers.
Bucatini amatriciana

Bucatini amatriciana

Diversen
Bucatini amatriciana
met gebakken bacon, ui en rode peper in een tomatensaus, afgemaakt met pecorino
40 min · 3 pers.
Macaroni met champignons

Macaroni met champignons

Kinderen
Macaroni met champignons
wordt bereid met een romige saus van champignons, ui en champignoncrèmesoep, op smaak gebracht met knoflook
35 min · 4 pers.
Gorgonzola met ham

Gorgonzola met ham

Sauzen
Gorgonzola met ham
Romige saus van gesmolten gorgonzola met crème fraîche, ui, knoflook en blokjes ham
35 min · 4 pers.
Farfalle met spekjes en crème fraîche

Farfalle met spekjes en crème fraîche

Diversen
Farfalle met spekjes en crème fraîche
is een snel pastagerecht voor twee personen, met knapperig ontbijtspek en verse bieslook. Klaar in ongeveer 25 minuten
25 min · 2 pers.
Tagliatelle met rosbiefreepjes

Tagliatelle met rosbiefreepjes

Pasta
Tagliatelle met rosbiefreepjes
Tagliatelle met reepjes rosbief in een tomatensaus met crème fraîche, bleekselderij en Goudse kaas
40 min · 4 pers.
Penne met courgettesaus en ham

Penne met courgettesaus en ham

Pasta
Penne met courgettesaus en ham
Deze penne wordt geserveerd met een gepureerde saus van courgette, ui, knoflook en tuinkruiden op basis van melk,…
50 min · 4 pers.
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees

Spaghetti met Marsala en kalfsvlees

Pasta
Spaghetti met Marsala en kalfsvlees
Reepjes kalfsvlees en rauwe ham stoven in vleesbouillon en zoete Marsala-wijn, op smaak gebracht met een vleugje kaneel…
60 min · 2 pers.
Spaghetti bianco

Spaghetti bianco

Pasta
Spaghetti bianco
Knoflook en boter smelten samen met een scheut kookvocht tot een smeuïge saus, afgemaakt met flink wat versgemalen…
35 min · 4 pers.
Risotto met tomaat

Risotto met tomaat

Risotto
Risotto met tomaat
Gepureerde tomaten uit blik gaan om en om met de groentebouillon door de risotto, met gedroogde basilicum als…
45 min · 4 pers.
Spaghetti carbonara alla Michelangelo

Spaghetti carbonara alla Michelangelo

Pasta
Spaghetti carbonara alla Michelangelo
Spaghetti carbonara met gehakt en spek is de stevige, Nederlandse variant van carbonara: geen ei en pecorino zoals…
25 min · 5 pers.
Tagliatelle met spinazie en parmaham

Tagliatelle met spinazie en parmaham

Pasta
Tagliatelle met spinazie en parmaham
in een romige saus, afgemaakt met parmezaanse kaas
30 min · 4 pers.
Sugo rustico

Sugo rustico

Sauzen
Sugo rustico
Romige saus van ricotta en spinazie met kippenlevertjes en gedroogde porcini, op smaak gebracht met nootmuskaat en tomatenconcentraat
40 min · 4 pers.
AI