Kersteditie 2026
Kerst aan de Italiaanse tafel
Nieuwe recepten voor kerstavond en de kerstdagen. Van aperitivo met hapjes tot panettone bij de koffie, in menu’s die je grotendeels vooruit maakt.
Heb je vragen over je kerstdiner, stel ze aan onze AI-kok Lin. Zij probeert je zo goed mogelijk te helpen.
Nieuw deze week
Kerstrecepten
Cannelloni met spinazie, ricotta en salieboter
1 uur 20 min · 4 personen · gemiddeld
Octopus met aardappel en citroen
1 uur 35 min · 4 personen · gemiddeld
Zalmtartaar op crostini met kappertjes
33 min · 4 personen · makkelijk
Gamba’s met knoflook, chili en peterselie
23 min · 4 personen · makkelijkBekijk alle kerstreceptenVerberg alle kerstrecepten
32 kerstrecepten
Cannelloni met spinazie, ricotta en salieboter
1 uur 20 min · 4 personen · gemiddeldOctopus met aardappel en citroen
1 uur 35 min · 4 personen · gemiddeldZalmtartaar op crostini met kappertjes
33 min · 4 personen · makkelijkGamba’s met knoflook, chili en peterselie
23 min · 4 personen · makkelijk
Carpaccio van zeebaars met citrus en pistache
25 min · 4 personen · makkelijk
Sint-jakobsschelpen met pancetta en doperwtenpuree
35 min · 4 personen · gemiddeld
Kreeftstaart uit de oven met knoflookboter
34 min · 4 personen · makkelijk
Zeeduivel met saffraan en venkel
50 min · 4 personen · gemiddeld
Rundertournedos met marsalasaus
40 min · 4 personen · gemiddeld
Panna cotta met cranberrycompote
30 min + 4 uur koelen · 6 personen · makkelijk
Crostini met gorgonzola, peer en walnoot
25 min · 4 personen · makkelijk
Lasagne bianca met kastanjechampignons en taleggio
1 uur 30 min · 6 personen · gemiddeld
Zeebaars uit de oven met tomaat en olijven
55 min · 6 personen · gemiddeld
Prosecco met granaatappel en rozemarijn
15 min · 6 personen · makkelijk
Runderstoof met Barolo en polenta
3 uur 45 min · 6 personen · gemiddeld
Struffoli met honing
1 uur 5 min · 8 personen · gemiddeld
Gevulde dadels met mascarpone en pancetta
32 min · 6 personen · makkelijk
Lamsrack met pistachekorst en rozemarijn
60 min · 4 personen · gemiddeld
Eendenborst met vijgen en balsamico
40 min · 4 personen · gemiddeld
Caprese-kerstkrans met mozzarella en tomaat
10 min · 6 personen · makkelijk
Cranberry-spritz met sinaasappel en kaneel
10 min · 6 personen · makkelijk
Vin brulé bianco met kardemom en sinaasappel
25 min · 6 personen · makkelijk
Zabaione met amaretti en sinaasappel
12 min · 4 personen · gemiddeld
Kalkoenrollade met pancetta en salie
1 uur 45 min · 6 personen · gemiddeld
Gevulde conchiglioni met ricotta, spinazie en walnoot
1 uur 20 min · 4 personen · gemiddeld
Carpaccio van biet met geitenkaas en pistache
15 min · 4 personen · makkelijk
Bladerdeegsterren met pesto en zongedroogde tomaat
30 min · 6 personen · makkelijkDesserts
Van panettone tot semifreddo
Drie toetjes voor aan het einde van de kerstavond.
Aperitivo en drankjes
Een glas voor elk moment van de avond
Van een bruisend aperitief bij de hapjes tot iets warms na het dessert.
Je kerstplanning
Op kerstdag alleen nog afmaken
Kies je menu en maak de boodschappenlijst. Bestel de wijn, het vlees of de vis.
Maak de saus, de gratin, de vitello tonnato of de baccalà mantecato klaar en zet ze in de koelkast.
Maak het dessert, dek de tafel en zet de hapjes klaar.
Opwarmen, afmaken en serveren. Jij zit gewoon mee aan tafel.
Kerstrecepten in je mail
Elke donderdag een recept in je mail. In de weken voor kerst staan daar ook kerstrecepten en een planningstip bij.
Veelgestelde vragen
Kan ik het kerstmenu vooruit maken?
Ja. Veel gerechten maak je een of twee dagen eerder. Bij elk recept staat wat je vooraf doet en hoe je het bewaart. Op de dag zelf warm je vooral op en maak je af.
Zijn er kerstrecepten met vis?
Ja. Het vismenu heeft baccalà mantecato als voorgerecht en zeebaars uit de oven als hoofdgerecht. Je vindt alle visrecepten ook bij de categorie Vis recepten.
Zijn er vegetarische kerstrecepten?
Ja. Er is een volledig vegetarisch menu. Daarnaast krijgt elk vegetarisch kerstrecept ook de categorie Vegetarisch, zodat je ze daar bij elkaar vindt.
Kan ik een recept voor meer personen maken?
Ja. Pas bij het recept het aantal personen aan, dan rekenen de hoeveelheden vanzelf mee.
Hoe bewaar ik een recept?
Klik op het bladwijzertje bij een recept en vul je e-mailadres in. Een account heb je niet nodig.